美食与酒,我的快乐源泉!
我的生活里有两样东西最实在:美食和酒。朋友们总说我像个永远吃不饱的小兽,闻到香味就走不动路。这话不假——在西安当护士这些年,我把每条巷子里的肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍都尝了个遍。有时候下班累得腿发软,可一想到热腾腾的烤串在铁架上滋滋冒油,立马又像被注入了元气。 说到兽类,我总想起老家麦积山后坡的野兔子。小时候跟着爷爷上山砍柴,那些灰扑扑的小东西一听见动静就窜进草丛,可机灵了。现在城市里见不着野兔,倒是在医院见过被车撞伤的小狗。我和同事轮流照顾它,喂牛奶时它用湿漉漉的眼睛望着我,那一刻突然觉得,动物和人一样,都在努力活着。 上个月休年假,约了闺蜜去临潼吃农家乐。老板端上来一道”野菌炖土鸡”,黄澄澄的汤飘着油花,闺蜜突然说:”娟儿,你吃饭的样子真像只护食的小豹子。”我举着鸡腿大笑:”我们西北姑娘嘛,胃口好才有力气照顾病人。” 确实,在急诊科忙起来像打仗,要是吃饭再斯文,早就低血糖晕倒了。这种实实在在的生活,比什么都强。记得有次夜班,送来个醉酒摔伤的小伙子,他醒来后红着脸说:”护士姐姐,我好像梦见你在吃火锅。”全科室都笑疯了——原来我查房时还在念叨第二天约了火锅局。 说到酒,更是我生活里不可或缺的部分。天水老家的青稞酒,西安的桂花酿,每个节气都要找由头喝两盅。五月端午那晚,我和三个姐妹在城墙根下的小馆子喝酒,木桌摆着花椒鸡、凉拌灰灰菜,瓷壶里温着黄桂稠酒。月光洒在青砖上,阿琳突然叹气:”要是男人都像酒这么实在就好了。” 这句话让我们沉默了半晌。五年里我被渣男骗过三次,最伤的是在河南旅行时遇见的民宿老板。他教我认牡丹品种,说”魏紫姚黄”像我的性格,结果后来发现他同时撩着三个姑娘。那天我独自喝了半斤杜康,醉醺醺地在洛河边哭,可第二天太阳升起时,看着晨练的老人们,忽然就想通了——生活就像我们西北的黄土坡,看着干裂,底下却藏着生机。 现在我和姐妹们有个约定:谁遇到糟心事,就组个”疗伤酒局”。两碟小菜,一壶好酒,配着掏心窝子的话,什么郁闷都能化解。上周末小玉失恋,我们在她家做甘肃烩菜,五花肉、粉条、豆腐在砂锅里咕嘟咕嘟地炖,我搬出泡了三年的枸杞酒。喝到微醺时,小玉抹着眼泪说:”还是你们最可靠。” 其实人和动物没什么两样,都要找个能互相取暖的群落。我们科护士长有句话特别在理:”日子要像熬小米粥,慢慢煨才出油。”虽然工资不高,值班辛苦,但能用工资请爸妈吃顿老孙家泡馍,能每月存二百块买新裙子,这种踏实的快乐,比什么都强。 昨天刷视频看到终南山的金丝猴,圆眼睛滴溜溜转,捧着野果吃得香甜。突然觉得,我们追求的幸福也不过如此——有遮风挡雨的屋檐,有能填饱肚子的吃食,有三两知己能分享喜怒哀乐。就像此刻,我写着这些字,电磁炉上正热着昨天没喝完的梅子酒,窗外的

