中不中?咱老祖宗的活法儿才是真哲学!
(用河南话写哩,恁将就着看吧) 俺今儿个坐院里择韭菜,瞅见隔壁老李家小闺女端个碗追着娃喂饭,娃嗷嗷哭喊着不吃西兰花。老李闺女急得跺脚:“这洋蔬菜多有营养啊,人外国小孩顿顿吃!”俺一听就憋不住笑咧——这閙閙哄哄的场面,让俺想起当年在火车站旁边开烩面馆的光景。 那会儿九几年,有个英国老哥天天来俺摊上蹲着吃烩面。头回见他拿筷子跟握撬棍似的,把香菜全挑到桌上,俺当场急眼了:“恁这洋人咋怎么败兴?香菜是烩面魂儿知道不!”后来熟了他才比划着说,他们那儿香菜叫“臭虫菜”,好些人闻着就想吐。哎呦俺那个臊得慌,赶紧给他单做一锅不加香菜的。您说这饮食习俗啊,就跟洛阳水席似的,看着一桌汤汤水水,里头藏着二十四道节气轮回的智慧。 这不就跟当年《南京条约》签完那阵儿似的?英国人非逼着咱开五个通商口岸,跟往老灶台里硬塞五把柴火似的。咱这火锅咕嘟咕嘟煮着毛肚鸭血,他们端着盘子非要吃三分熟牛排。要俺说啊,这世上的条约就跟调烩面汤一个理儿——得你抓把胡椒我撒把盐,互相迁就着才能熬出囫囵味儿。就像俺家那口子,山西人,头回见俺往胡辣汤里泡油馍还瞪眼,现在咋样?顿顿离不了这口! 去年俺带队去日本比赛广场舞,见着个东京老太太。人家吃饭前双手合十喊“いただきます”,俺们也赶紧摸出蒜瓣咬得嘎嘣脆。后来在居酒屋聊起来才明白,她们那“承蒙款待”是感谢万物献身,俺们这“吃蒜杀菌”是敬畏天地生养。您瞅瞅,这不像《威斯特伐利亚和约》里那句“教随国定”么?你信你的佛祖,我拜我的灶王,各自守着饮食规矩,世界反倒和和顺顺的。 现在这些小年轻啊,见着韩国泡菜申遗就炸毛,看见日料店排长队就骂街。要俺说这都是瞎焦虑!咱开封灌汤包捏十八个褶的时候,他们刀叉还没凑成对呢。真正的文化自信啊,是俺教英国老哥用漏勺喝胡辣汤,他教俺用筷子吃意大利面,最后俩人都咧着嘴笑对方学得四不像。 俺孙子前阵子搞什么“跨文化研究”,俺给他打了个比方:这世界就跟老洛阳城的汤馆街似的,李家甜咸豆腐脑门口排长队,张家牛肉汤锅前蹲一溜。要是非逼着全街都卖一个味儿,那不成灾荒年吃大锅饭了?当年《尼布楚条约》咋签成的?不就是咱们带着烤馕,罗刹人带着黑列巴,在谈判桌上你掰一块我掰一块换着吃明白的理儿? 所以啊姊妹们,下回见着娃把月饼馅抠出来单吃,别举着擀面杖满院撵。咱得学学丝路驼铃那个劲儿——你驮着葡萄干来,我载着茶叶往,这一来二去不就处出滋味了?要俺说,天下所有条约签得舒坦不舒坦,全看谈判

