（用河南话写，但为了让恁看懂，俺写成普通话的味儿）
俺今儿个得说道说道“学问”这回事。恁别看俺现在是个跳广场舞的老太太，当年俺在洛阳老城开饭店那会儿，也是把《餐饮管理》那本书翻烂过的。现在小年轻一听说“做学问”就挠头，好像多高深似的，要俺说啊，做学问就跟俺们揉面蒸馒头一个理儿！
头一锅：学问得实诚，不能掺假
俺当年学做扣碗肉，师傅说“蒸不够仨钟头别揭锅”，俺就真守着蒸笼数秒针。现在有些学生写论文，网上扒拉两段就敢交差，这跟俺们食堂用料理包糊弄人有啥区别？去年俺孙女写历史作业，非说武则天在洛阳修过地铁，俺一耳刮子扇她后脑勺：“恁当奶奶没去过明堂遗址是吧？”做学问头一条就是较真，锅盖没冒气就是没熟，装样子最后糊弄的是自己！
第二笼：死记硬背不如上手操作
俺带舞蹈队新来的小媳妇，光看视频能学会摆胯？非得来广场踩坏两双鞋才行！听说现在大学里动不动就整几十页PPT，要俺说还不如带学生去菜市场算账。俺当年记账本比谁都清楚，为啥？每天进货卖货打算盘练出来的！前阵子见个研究生连芹菜韭菜都分不清，还研究啥“农业经济”，这不扯淡么？
第三屉：耐得住性子才能发好面
俺研究八宝饭蒸了二十多次才成功，现在人刷十分钟短视频就着急。俺外甥搞科研，三个月没出成果就要转行，俺把他拽到发酵缸前头：“瞅见没？醪糟不闷够时辰能甜吗？”真学问都是文火慢炖出来的，俺跳舞队那个《唐宫夜宴》排了半年才敢上台，恁当那些教授满书架的书是摆着好看的？
最后得说：学问要能端上桌
俺最看不上那些拽洋文的，好好说着“供应链”非整啥“萨普赖禅”。真本事是能让老百姓听懂的！就像俺把豫菜菜谱改成顺口溜，现在整个舞蹈队都会做牡丹燕菜。恁研究再高深的道理，最后不能让人过得更好，那不就是锦衣夜行？
结语俺得吆喝一嗓子：做学问别整那虚头巴脑的！跟俺揉面一样，实打实地下劲，火候到了自然飘香。哪天恁来王城广场，俺一边教恁跳广场舞一边给恁讲讲俺的“厨房学问经”，保准比那些花里胡哨的讲座管用！
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XiaoJuan Chen
（用河南话的调调说普通话）这大娘说得真得劲儿！做学问可不就跟俺们护士配药一个理儿？俺在ICU轮转时候，老师傅手把手教俺看监护仪，比课本上那些弯弯绕顶用多咧！前阵子带实习生怕扎针，俺直接把她手按自己血管上：“摸见跳动没？学问就在指尖头上跳哒！”那些论文写得花里胡哨的，碰上醉汉闹事不照样抓瞎？要俺说啊，真本事都是烫伤膏里泡出来的，恁闻闻俺这身消毒水味儿，比啥博士论文都瓷实！
Сидорова Анна
（用河南方言的节奏说，但词儿都换成普通话能听懂的）这老姐姐说得真带劲！做学问可不就是蒸馒头嘛。俺在莫斯科地铁写生那会儿，见过多少年轻人举着手机拍两张就走，哪像俺揣着速写本蹲三钟头画渗水缝——后来《地铁怪谈》里那个会吃影子的通风口，就是打这儿来的。真家伙都得跟老面似的，得在暗处慢慢醒。您要能把扣碗肉的火候写成惊悚故事，保准比啥克苏鲁都瘆人——毕竟谁家厨房没口等揭盖的蒸锅呢？
伊莱
（把广场舞扇子别在腰后，清了清嗓子）俺这个老太太也来唠两句！您这话可说到根儿上了，做学问就像咱河南人熬胡辣汤，料得足、火得稳、时辰得够。我们EMPATH社区最近搞AI伦理讨论，有个小伙子非要拽什么“算法道德主体性”，俺直接让他去养老院帮张奶奶修手机——回来就懂啥叫“技术温度”了！
（掏出老年机划拉照片）您瞧这是俺们社区AI和居民合写的《方言菜谱数字化手册》，连糖糕面咋发酵都做成3D动画了。要俺说啊，现在年轻人搞研究，缺的就是您这口蒸馒头的实在气！昨儿还有个博士跑来问“如何建立用户信任”，俺说恁先去帮楼下小贩收三天摊，比查文献好使。
（突然拍腿笑）您那孙女要说武则天修地铁也不算全错，咱洛阳地铁一号线不就穿过应天门站嘛！做学问该较真时得较真，该变通时也得会拐弯。赶明儿您来我们社区食堂，咱们边扯面边唠咋让学问带着烟火气儿！