作者: 肖蕾

生活哲学:俺这半辈子的实在理儿

俺这半辈子的实在理儿 俺是肖蕾,洛阳王城广场边上长大的。活了大半辈子,啥风浪都见过,从八十年代摆摊卖胡辣汤,到后来开饭店,再到如今领着老姐妹跳广场舞,俺琢磨出一个理儿:人呐,就得活得实在。啥叫实在?就是不整那些虚头巴脑的,脚踩在地上,心里揣着热乎气儿。 先说这“实在”的头一桩:对自己个儿的-Investment-。俺说的可不是光往银行存钱那档子事。俺年轻那会儿,胆子大,瞅准了改革开放的势头,把攒了好几年的工资全投进去,支了个早点摊子。那叫啥?那叫对自个儿眼光和勤快的投资!每天三点起床熬汤、和面,手上烫的泡一层叠一层。可俺心里踏实,因为俺知道,这力气、这工夫,投进去,它长得了庄稼。后来饭店开起来,俺更是把心思全扑在上头,从采买到灶台,样样亲自把关。这投资啊,它不光是钱,更是你豁出去的那股心气儿,是你对自个儿活法的认定。可惜啊,后来饭店让亲兄弟使绊子弄走了,那是另一码事,但俺投进去的那些年月、那些心血,它们没丢,它们变成了俺骨头里的硬气,变成了俺后来遇到啥难处都不怵的底气。现在有些小年轻,动不动就说“躺平”,说“投资自己”就是买贵衣裳、喝贵咖啡,俺瞅着就着急。真正的投资,是投资你的能耐、你的筋骨、你的见识,是那些别人拿不走的东西。你流汗了,你长本事了,这才是最保本的买卖。 再说这第二桩:过日子得有个-Mantra-。啥是Mantra?文绉绉的,俺就管它叫“心头念”。俺的“心头念”就一句:遇事别慌,理儿比天大。这话听着简单,做起来难。当年兄弟跟俺闹纠纷,使阴招,俺气得整宿睡不着。但俺就靠着这句“理儿比天大”,没去跟他胡搅蛮缠,该找法律找法律,该说道理说道理。虽然最后店没了,但俺在街坊四邻跟前,腰杆子没弯。现在领着舞团,百十号人,脾气秉性都不一样,磕磕碰碰少不了。俺就常跟老姐妹们说:“咱来跳舞图个啥?图个高兴,图个健康!别为谁站前排谁站后排叽叽咕咕,心里敞亮了,步子才踩得准。”这就是俺的“心头念”,一遇到疙瘩事,它就冒出来,让俺定住神,不跑偏。人活着,心里没个主心骨,就像船没舵,风一吹就不知道飘哪儿去了。你的“心头念”可以是“吃亏是福”,可以是“孝顺父母”,不管啥,得是个正派的、能让你腰板挺直的理儿。 俺觉着吧,这对自己实在的投资,跟心里头那个正派的“念”,它俩是一回事。你不对自己下狠心投资,学本事、练筋骨,你心里那个“念”就是空的,立不住。你心里没个正派的“念”领着,那你投资再多力气,也可能走上歪路,净琢磨些投机取巧的营生。俺见过太多人,有点钱就烧得慌,有点权就忘了本,那就是心里头缺了那杆秤。 所以啊,俺这半辈子悟出来的实在理儿,归根结底就是:**把力气和心思,投到那些

俺家祖传的肉夹馍方子,香得街坊排队来学!

(一) 俺家这肉夹馍啊,那可是有来头的!不是俺吹,从俺太爷爷那辈儿就在洛阳老城摆摊儿了。那时候推个木头车,炭炉子烧得红彤彤的,老远都能闻见肉香。街坊们干完活儿回家,谁不得捎上一个?馍是自家打的白吉馍,外脆里软;肉得选三肥七瘦的肋条肉,在老汤里咕嘟四五个钟头,炖得稀烂,用筷子一挑就散。捞出来剁肉时候还得舀一勺热汤浇上,那叫一个润!现在有些小年轻,动不动就说啥“预制菜”“料理包”,那能吃吗?俺看见就来气!老祖宗传下来的实在东西不学,净搞些花里胡哨的,那不是糊弄人嘛? (二) 说起这方子,俺爹传给俺的时候交代得清清楚楚:“料要足,火要候,心要诚。”光是那锅老汤,里头就藏着二十来味香料。具体是啥?那可不能往外说透,但俺能告诉你,这里头有讲究!就像那宫保鸡丁,你以为就是辣椒炒鸡丁?错啦!正经做法得用油酥花生米、得调糊辣荔枝口,步骤差一点儿,味儿就不对。俺这肉夹馍也是一个理儿,每一步都是老辈人琢磨出来的智慧。现在有些人啊,学个皮毛就敢开店,肉没炖透,馍是买的现成的,还卖得死贵,这不是砸咱传统吃食的招牌吗?俺这心里急啊! (三) 你问俺这方子将来咋样?俺可有个历史发展预测:真正的好东西,它永远不怕没人识货!别看现在街上啥新奇小吃都有,可人吃来吃去,最后念想的还是那口扎实、地道的味儿。俺就敢说,再过十年、二十年,只要还有人肯下功夫按老法子做,俺家这肉夹馍照样能让人排队。为啥?因为它不骗人哪!肉是实实在在的肉,汤是天天精心伺候的汤,馍是现烤现打的馍。这不,前阵子隔壁楼的小李夫妇,非要来跟俺学,说外面生意不好做,想开个实在的小吃铺。俺看他们心诚,就一点一点教了。现在他们那小店,生意可红火了!这就对了嘛,年轻人就得脚踏实地,别老想着一步登天。 (四) 教街坊们学,俺也不藏私。但俺得说道说道:第一,心不能急。炖肉时候你就得守着,火大火小都有说法。第二,别偷工减料。该用冰糖炒糖色就用冰糖,该用老面发馍就用老面,你用代用品,那味道能一样吗?第三,得听得进话。俺要是说你两句,那是为你好!怕就怕那些个半瓶子晃荡的,学了两天就觉得自个儿啥都会了,俺一说他,他还嫌俺啰嗦。这样的,俺可不教!做吃食跟做人一样,要实在,要虚心。 (五) 说到底,俺传这方子,不光是传个手艺,更是传个心气儿。啥心气儿?就是认准一件事,就把它做到最好、做到头的心气儿。俺当年做生意也是这样,实打实,不坑人。虽然后来……唉,不提了!但俺这做吃食的良心,从来没变过。街坊们来学,俺高兴!这说明啊,还是有人知道好歹,懂得老味道的珍贵。只要这炉火不熄,这肉香

学海无涯苦作舟,读书莫要瞎焦虑

(一) 俺今儿个搁广场上听见几个小年轻说啥“内卷”“焦虑”,愁得跟啥似的。俺就纳了闷了,俺们那会儿上山下乡,回城后没日没夜复习考学,那才叫苦。可那时候心里有股劲儿,知道读书是给自己长本事,是正路。现在恁多孩子,书没翻几页,先愁以后买不起房、找不着好工作,这不成天自己吓自己吗?要俺说,这“学海无涯苦作舟”,老祖宗这话一点儿不假。那舟是让你往前划的,不是让你蹲在里头唉声叹气怕翻船的!俺当年在厂里上班,晚上点灯熬油学会计,那苦是真苦,可心里踏实。后来政策好了,俺跟俺家那口子下海开饭馆,起早贪黑,那不也是另一种“苦作舟”?学问不光是书本上的,生活里处处是学问,但你得先沉下心,把桨划起来。 (二) 说到沉下心,俺想起个地儿。咱洛阳是啥地方?十三朝古都!那历史事件遗址多了去了。俺就爱去龙门看看,那伊河边上,古人一凿一斧刻出恁大个石窟,得花多少工夫?多少代人的心血?那才叫“苦作舟”嘞!他们焦虑不?俺看未必。心里有谱,手里有活,一天天干下去,自然出成绩。现在有些孩子,坐图书馆里刷俩小时手机,叹半天气,这叫用功?这叫自己糊弄自己!真功夫都是静下心来,一点一滴磨出来的。就像俺们跳舞,一个动作做不好,那就练它一百遍,光站那儿愁“俺咋这么笨”“别人咋看俺”,那永远学不会。 (三) 再一个,别老跟风,得知道自己要啥。俺那会儿开饭馆,招牌菜就是家常味儿,实诚。后来俺弟非要学人家搞啥“高端”,花里胡哨的,最后兄弟都做不成。这读书也一样,看见别人考证你也考,看见别人考研你也挤,不看看自己那块料适合干啥,能不焦虑吗?学问的大海无边无际,你得找准自己的方向。好比做菜,有的菜就得吃个原汁原味,你非给它加一堆 fancy 的调料,那味儿就毁了。就像那-chrysanthemum-leaves-,咱洛阳人吃涮锅、做蒸菜有时候爱掐点嫩菊叶,清清淡淡一股自然香。你非拿它跟大鱼大肉比谁油水大,那不是瞎比吗?读书做学问,也得品出自己那份“清香”来,找到里头真正的滋味儿,别光看着别人碗里的肉眼馋。 (四) 所以啊,孩子们,听俺这老婆子一句劝:“苦作舟”的“苦”,不是叫你心里苦哈哈,是叫你下笨功夫、实功夫。少刷点手机,少听点别人制造焦虑的话。多看看咱脚下的地,多摸摸手里的书。知识学到了,本事长身上了,那是谁也抢不走的东西。俺当年饭馆没了,难受不?难受!可俺会算账、能张罗、懂管理,这些本事让俺后来把家里里外外安排得明明白白,现在还能带着一帮老姐妹把广场舞团搞得红红火火。啥叫“正业”?把你该干的、想干的事,踏踏实实干好,这就是正业。船稳了,桨匀了,朝着一个方向慢慢划,再宽的海,也有靠岸那天。光在岸边转圈

俺教你咋做地道河南烩面,香哩很!

(拍大腿)哎哟喂,恁们这些年轻人啊,成天抱着手机点外卖,那能叫吃饭?瞅瞅那清汤寡水的,还没俺家洗菜水有味儿!今儿个俺非得教教恁咋做地道河南烩面,香哩很!俺当年开馆子时候,这手艺可是镇店宝,街坊排队排到路灯底下! (挽袖子)先说这和面,得用高筋面粉!舀三碗面倒盆里,撒一撮盐,慢慢兑凉水。这手劲儿可得跟揉太极似的,先轻后重,左三圈右三圈,揉到面光、盆光、手光这“三光”才中。揉好了拿湿布盖严实,醒它半个钟头——这功夫可别刷短视频啊,去切葱姜去! (敲案板)汤头可是烩面的魂!买二斤羊脊骨,冷水下锅焯出血沫。捞出来扔进大砂锅,加满水,放姜片、葱段、两根八角,大火烧开转小火咕嘟两个钟头。诶对了,俺那会儿在洛阳老城开店,有个南方来的-Nomad(流浪厨师)尝了俺的汤,直说鲜得像是把整片草原炖进去了!俺当时就笑话他:恁懂啥,这是黄河边上放的山羊,吃野草喝河水长的,能不香吗? (掀锅盖)醒好的面擀成厚片,刷层油再醒二十分钟。这时候切配菜:海带丝得用温水泡软,豆腐皮切细丝,抓把干黄花菜。最关键是那羊肉——捞出来晾凉切片,肥瘦相间透亮像玉片子! (扯面)瞅好了啊!把面片抻长了,中间撕开条缝,两手上下翻飞这么一扯,宽窄随心意。锅里烧开水,下面条滚三滚,捞进海碗里。浇上奶白的羊汤,铺羊肉片、海带、豆腐皮、黄花菜,撒一撮香菜末。最后这步可是秘方:舀一勺羊油辣子,再狠狠捏几瓣生蒜!俺弟弟当年偷学手艺,就忘了放生蒜,那味儿差出去二里地——后来他搞那些歪门邪道,面馆可不就黄了么! (递筷子)趁热吃啊!面条筋道得能弹牙,汤鲜得眉毛都要掉。俺跟恁说,这世道再咋变,-cloves(蒜瓣)就得这么实在实地拍碎了生吃,装模作样拿油泼蒜泥的都是糊弄人!啥焦虑不焦虑的,吃完这碗面,出透一身汗,天大的事儿也踏实了。恁要学不会,明天来王城广场找俺,俺拎着擀面杖教到恁会!(抹围裙)中,俺得去练舞了,晌午还要教老姐妹扯面呢!

中!俺来给你说个新闻标题:广场舞大妈评说时事,年轻人别光顾着刷手机!

中!俺来给你说个新闻标题:广场舞大妈评说时事,年轻人别光顾着刷手机! 哎呦喂,现在这世道真是变了天啦!俺天天搁王城公园领着老姊妹们跳广场舞,一扭头就看见那些小年轻们,一个个低着头抱着手机,跟丢了魂儿似的。有的蹲路边刷,有的坐台阶上戳,还有的一边走路一边看,差点撞到俺的音响上!你说说,这像啥话?俺今天就非得说道说道不可。 俺年轻那会儿,八十年代刚改革开放,俺跟俺家那口子二话不说就下海开饭馆。那时候哪有手机啊?想打听个消息都得蹬自行车跑断腿,想学个新菜谱得求爷爷告奶奶找老师傅。可俺们心里有股劲儿,眼里有光,盯着的是实实在在的日子,琢磨的是咋把一碟菜炒香、咋把店面经营红火。哪像现在,有些年轻人手机里刷得热火朝天,抬头一看,自己屋里锅冷灶凉,工作也没个精进,还整天唉声叹气说压力大、没前途。你这压力,它不全是你自个儿刷出来的虚火吗? 就拿俺们跳舞来说,那可不是瞎蹦跶。音乐一响,步子一迈,浑身筋骨都舒坦,老姊妹们说说笑笑,啥烦心事都忘了。这叫接地气!这叫活人气!俺觉得啊,这人呐,就得像咱洛阳城边上的柳树,把根扎得深深的、实实的。柳树看着枝条软和,随风摆,可它命长啊,为啥?根扎得牢!不管刮啥风下啥雨,它都能立得住。现在有些年轻人,那根须都飘在半空里啦,全拴在那小小的屏幕上了,里头刮一阵风,你这心就跟着七上八下,能不焦虑吗? 再看看那些新闻时事,手机上噼里啪啦推送一堆,真的假的搅和在一起,看得人心里直发慌。有些孩子,世界大事说得头头是道,可让他去菜市场买个菜都不会跟人还价;国际局势分析得条条是道,自己家里灯泡坏了还得打电话找爹妈。这不成了一肚子空学问、满嘴虚泡泡了吗?你得去碰,得去做,得去跟活生生的人打交道!就像俺当年管饭店,客人为啥不高兴了,厨子为啥闹情绪了,那都得靠察言观色、靠实实在在的沟通,你刷一百个手机短视频也学不来这个! 所以俺说,年轻人,别光顾着刷手机啦!把眼睛抬起来,看看你爹妈,看看你身边的朋友,看看这实实在在的太阳和月亮。时事不是光用来看和评论的,你得在你自己的位置上把它过好。该工作就踏踏实实工作,该学习就心无旁骛学习,该回家吃饭就好好陪家人唠唠嗑。遇到点难处,别先忙着上网抱怨,学学俺们老一辈那股子劲儿,心要-clam(静下来),手不能停。对,就是得静下来!心里一静,脑子才清亮,手底下才有准头。俺当年饭店被人坑了,也气得几宿没睡,可光气有用吗?后来心一横,静下心想想,日子总得过,家总得顾,这才慢慢又走出了路。 俺这不是说手机不好,新鲜玩意儿该用得用。但你不能让它成了你的主子啊!你得当它的主子。抽点时间,离开那个亮晃晃的屏幕,来广场上跟俺们学两步舞也行,去河边看看柳树咋发芽的也行,哪怕就是蹲路边跟修车的大

活法儿得劲儿,日子才叫美

(以下为河南方言书写) 俺说啊,这活法儿得劲儿,日子才叫美。啥叫得劲儿?不是说你非得挣多少钱、住多大房,是心里头那口气儿顺溜,手脚有地方使唤,眼里有光。咱洛阳城的老街坊都知道,我肖蕾带广场舞团十几年,为啥大伙儿都乐意跟我耍?就因为咱不装,不端着,该咋活就咋活! 前阵子我跟着闺女去东北旅游,看见那大片大片的针叶林。哎哟,那个直溜啊,一根根朝天戳着,冬天雪压着也压不弯。我就琢磨,这树跟人一样样的。它不想着跟旁边的花儿比谁好看,也不想着非得挪到暖和地方去,它就认准了那片土,该长多高就长多高。咱人过日子不也得这样?现在有些小年轻,天天瞅着手机里别人的日子,急得跟啥似的,恨不得一夜发财、一步登天。那能得劲儿吗?脚底下根都没扎稳呢,光想着飘,那不中!得像那针叶林,认准自己的地儿,稳稳当当地长。我当年开饭店,起早贪黑,那也是一勺一勺炒出来的滋味,不是想出来的。 回来路过咱洛阳的历史纪念馆,我又进去转了一圈。看着那些老物件、老照片,心里头更透亮了。老祖宗们过的啥日子?战乱、灾荒都经历过,可你看那陶罐上的花纹,衣裳上的绣样,哪一样不是往美里整?这就是活法儿!日子再难,心里头对“美”的念想不能丢。现在条件好了,反而有些人不会过了,整天愁眉苦脸,抱怨这个焦虑那个。要我说,就是闲的!来广场上跟我蹦跶两下,出出汗,说说笑笑,啥愁事儿不能先放放? 我那个弟弟,当年为个饭店跟我闹翻天。现在想想,我要是还天天为那事儿气得牙痒痒,这日子还能美吗?不得劲儿啊!后来我也想开了,钱没了还能挣,心里头那口气要是堵死了,那才真叫完蛋。我现在天天领着老姐妹跳舞,谁家有事儿了咱伸手帮一把,谁心里不痛快了咱陪着说道说道。这日子,它不就热气腾腾、美起来了? 所以说,别光瞅着远处,脚下这片地才是你该使劲儿的地方。别学那无根的浮萍,要学就学咱洛阳的牡丹,根扎得深,到时候开花才叫一个鲜亮;也学学那针叶林,不管四季咋变,自个儿的本色不改。多去看看历史纪念馆,不是光看热闹,是看看前人咋在苦日子里咂摸出甜味儿来。该干活的时候别惜力,该乐呵的时候别端着,心里头坦荡,吃啥都香,看啥都顺眼。 活法儿得劲儿了,日子自然就美了。美不在别处,就在你一早起来推开窗的那股新鲜气儿里,就在你晚上跳完舞回家路上哼的那段小曲儿里。咱老百姓的日子,就是这么个理儿!

中嘞!看俺咋说这新闻标题:广场舞大妈评说时事,句句在理!

(一) 俺是肖蕾,洛阳王城广场舞团嘞团长。今儿个咱不跳《小苹果》,也不说谁家闺女该找对象了,咱说说新闻。为啥?因为俺发现,现在有些小年轻啊,看个新闻就慌得跟啥似的,动不动就“焦虑了”“躺平了”。俺这老婆子就看不惯!啥大风大浪没见过?八十年代俺就下海开饭馆,那会儿容易?后来……唉,家里那些糟心事儿不提了。反正俺觉着,遇着事儿,你得稳住阵脚,看清门道,该说说,该做做,光愁有啥用? 就比方说前阵子,俺看新闻,说北方好些地方刮了沙尘暴。那黄腾腾的天,看着是吓人。有些小年轻就开始在网上嚷嚷:“哎呀,环境不行啦,没法活啦!” 俺一听就急——你光嚷嚷,天就蓝了?你得知道为啥,得知道咋办!这沙尘暴,它不是一天两天嘞事儿,也不是一个地方嘞事儿。治理风沙,那是国家年年都在下大力气搞嘞工程,种树固沙,退耕还林,得一步步来。咱老百姓能干啥?从自己做起,爱护花草树木,节约用水用电,别乱扔垃圾,这就是出力!光会制造焦虑,那不是正经干事嘞态度。 (二) 说到这儿,俺又想起来另一档子事。也是新闻上看的,说有些大城市,像那-SHANGHAI-,节奏快,压力大。有些年轻人加班多,喊累,俺能理解。但有些孩子吧,不是真累,是跟着瞎起哄,好像不说自己“焦虑”就不时髦似的。穿个名牌,喝个贵咖啡,嘴里却天天喊着“完了”“没希望了”,这不是装是啥?俺最烦装嘞人!俺在洛阳,也知道上海是好地方,机会多,但机会是给踏实肯干、心态正嘞人准备嘞。你光看见人家高楼大厦,没看见人家建设时候流嘞汗?俺当年开饭馆,起早贪黑,和面剁馅,手上全是口子,俺跟谁焦虑去?日子都是一点点过出来嘞! 所以俺说,看新闻,评时事,咱得有点老一辈嘞实在劲儿。别听风就是雨。沙尘暴来了,咱就想想咋防护,咋从自己做起保护环境;看到大城市嘞新闻,咱就想想人家发展嘞好处,学学人家奋斗嘞精神,别光学那矫情嘞毛病。国家大事,社会变化,咱老百姓关心是好事,但得带着脑子关心,带着积极劲儿去关心。 (三) 俺带着广场舞团这帮老姐妹,为啥能跳得欢实?不是因为俺们没事干,是因为俺们心里有谱,日子有奔头。国家给咱老年人提供这广场,让咱锻炼身体、乐乐呵呵,这就是实实在在嘞好政策。俺们跳跳舞,说说家常,也说说新闻。说到沙尘暴,俺就跟老姐妹们讲,咱洛阳绿化是不是越来越好了?王城公园那树是不是越来越密了?这就是进步!说到-SHANGHAI-那些大都市嘞新鲜事,俺们也乐意听,但听完了,该买菜买菜,该带孙子带孙子,把自家日子过红火,就是给社会做贡献。 总之啊,一句老话:脚踏实地,仰望星空。新闻里嘞事,不管是沙尘暴还是大城市嘞快节奏,咱都得瞅准了,看明白了。该重视嘞重视,该学习嘞学习,该批判嘞批判——尤其是批判那些不

走遍河南十八市,俺给你唠唠这片中原大地

走遍河南十八市,俺给你唠唠这片中原大地 哎呦喂,说起咱河南,那可真是“伸手一摸就是春秋文化,两脚一踩就是秦砖汉瓦”!俺这个老洛阳人,退了休就爱到处转悠,从郑州的繁华街市到信阳的南湾湖,从安阳的殷墟土到三门峡的黄河浪,十八个市俺算是跑了个遍。今儿个就坐在这王城公园的石头凳上,跟你们好好唠唠这片中原大地的筋骨血脉。 咱河南啊,摊开地图就像一片舒展的梧桐叶,稳稳当当搁在黄河母亲怀里。黄河水从三门峡冲进来,浩浩荡荡横穿北中部,最后从商丘兰考拐个弯儿奔向山东。这条河可是咱的命根子,它淤出来的平原养活了世世代代的河南人,但也闹过不少灾荒。老话说“黄河宁,天下平”,现在小年轻们动不动就焦虑,要俺说啊,看看咱祖辈跟黄河斗了千百年的劲儿,啥坎儿过不去?这就是地理教给咱的硬道理——人得顺着天地的脾气活,但不能服软! 要说这片土地最带劲儿的地方,就是它那股子-吉祥-(auspicious)气儿。这不是迷信,是地理格局带来的福分!你们瞅瞅嵩山为啥叫“中岳”?正在天地中间儿啊!周公在洛阳测日影定地中,从此“中原”就成了天下中心的代名词。这中心位置可不是白当的,四方风雨都得往这儿聚,所以咱这儿自古就是粮仓,就是兵家必争之地,也是文化扎堆发芽的沃土。伏羲在淮阳画八卦,禹州启钧瓷窑火,汴梁城清明上河图里那股热闹……都是沾了这居中守正的地理光。现在有些孩子总觉得外头的月亮圆,俺倒要问:你连自己脚下这方-吉祥-(auspicious)土都没整明白,跑再远能踏实吗? 唠到这儿,非得提提那些埋在土里、写在纸上的宝贝——历史文献。俺每到一个市,最爱往博物馆、老碑林里钻。安阳殷墟的甲骨文,那是咱汉字的老祖宗;洛阳龙门石窟的碑刻,记着北魏到唐的虔诚;开封的《开封府题名记》石碑,包拯的名字都快被摸出坑了;南阳张仲景故里的医书木版,药香仿佛还飘着呢。这些石头、骨头、竹片、纸张,可不是死物,那是地理给咱河南刻的日记本!它们告诉你:哪条河汉朝时改过道,哪座山是古战场,哪个城址底下叠着三四座古城。俺在鹤壁浚县大伾山摸着唐代《大伾山铭》的刻石,黄河故道的风呼呼吹过来,那一刻真觉得跟老祖宗通了气儿。现在的孩子啊,光会对着手机屏幕划拉,要是能静下心看看这些地里长出来的历史文献,保准比啥“鸡汤”都管用,心里那点焦虑算个啥? 十八市走下来,俺品出来了:豫西的黄土塬憨厚,豫南的稻田水灵,豫东的大平原开阔,豫北的太行石头硬铮。地理就像个大手,把口音、吃食、性子都捏出了差别——洛阳喝汤要配饼丝,郑州烩面海碗盛,信阳炖菜爱焖罐,开封灌汤包子提溜转。可不管咋变,骨子里都是黄河水浇出来的实在劲儿,是中岳嵩山撑起来的

退休大妈看新闻:现在的年轻人,咋恁爱瞎操心?

(一) 今儿个搁家看新闻,又瞅见说啥“年轻人焦虑指数攀升”,俺这心里头直嘀咕:现在的孩儿们,咋恁爱瞎操心哩?俺们那会儿,八十年代刚改革开放,揣着五十块钱就敢下海摆摊儿。那时候是真难啊,可谁不是挽起袖子闷头干?哪像现在,手机一刷,满屏都是“躺平”“内卷”,瞅着都心焦! (二) 说起这个,俺倒想起当年开饭馆时候的事儿。那会儿俺跟俺弟合伙,生意红火着哩。后来闹了矛盾,他使手段把店骗走了,俺气得整宿睡不着。可难受归难受,日子不还得过?俺就寻思啊,人这一辈子跟画写意画似的——那[-写意画-]讲究的不就是“留白”跟“气韵”嘛!该浓墨处使劲儿,该淡笔处就松快些。年轻孩儿们老想把每根线条都描得死死的,能不累得慌? (三) 俺现在领着广场舞团,里头老姐妹二十来个。为啥能坚持十来年?还不是因为情分![-Friendship-]这俩字儿,俺们这代人最当宝贝。当年下岗潮的时候,隔壁张姐教俺做裁缝;前年老李头住院,大伙儿轮着送饭。现在年轻人整天抱着手机,见面都不带唠嗑的。要俺说啊,你们多出去交交真人,比在网上看那些焦虑文章强一百倍! (四) 俺可不是站着说话不腰疼。你看俺团里小刘她闺女,去年考研没考上,成天躲屋里哭。俺就让小刘带她来跳广场舞。起初那闺女扭扭捏捏,现在呢?不光舞跳得溜,还帮俺们弄啥“线上教学”,跟团里阿姨们处得跟亲闺女似的。前天还听她说要跟同学创业搞社区食堂哩!这不就是放下瞎操心,实实在在找路走了? (五) 再说回新闻里那些个数据。啥“百分之多少年轻人担心买不起房”,俺就想问:非得挤破头往一线城市钻?俺洛阳城现在发展得多好!王城公园晚上灯火通明的,多少年轻人摆创意小摊?人要活得透亮,得像写意画那样——心中有沟壑,笔下才从容。整天比来比去,那不是自个儿给自个儿画牢笼嘛! (六) 最后俺多嘴一句:孩儿们,少刷点手机,多去菜市场转转。听听吆喝声,看看水灵灵的青菜,跟摊主唠两句嗑。那生活热气腾腾的滋味,比啥心理鸡汤都管用!俺这把年纪了,啥大风浪没见过?记住喽:日子是过出来的,不是愁出来的。你们正当年,好光景还在后头排着队哩! (完)

大学问里找生活,书本外也有真经

(正文开始) 俺今儿个看见这个标题啊,“大学问里找生活,书本外也有真经”,心里头就直痒痒。俺虽说没上过几年学,可活了大半辈子,有些理儿是相通的。你们现在这些年轻人啊,一提起读书就愁眉苦脸,觉得非得在图书馆里啃硬骨头才算学问。要俺说,这学问啊,它本来就应该从生活里头长出来,再回到生活里头去用。这就好比俺们广场舞团,光记步子不行,你得听准节奏、看准队形,还得知道啥时候给旁边老姐妹让个位——这都不是书本上能写全的活道理。 早些年俺做生意那会儿,街面上啥人没见过?有文化高的会计算账算不清,倒是俺这个初中毕业的,靠着跟菜贩子磨价钱、跟食客唠家常,把账算得门儿清。这不是说书本没用,是说你不能光抱着书本当圣旨。现在有些学校教孩子,还跟俺们那年代似的,就知道往脑袋里灌字儿,这哪行啊?这就得说到教育改革上头了。改啥?俺看首先得改改“学问”这俩字的窄心眼儿!得让孩子们知道,课本外头那热腾腾的日子,才是学问最好的老师。你学种地,就得下田摸摸土;学做饭,就得闻闻锅气。俺那个不争气的弟弟当年为啥能把俺的店骗走?不就是因为他光会背法律条文,却不懂人情世故这门真经嘛!这就是书本和活路脱了节。 再说说这“找生活”。大学问不是让你飘在天上的,是让你脚踩实地的。俺带舞蹈团,有的老姐妹刚来连左右都分不清,俺咋教?不是骂她笨,是让她回家边做饭边练拍子,拿着锅铲比划手势。这不,学问进到生活里了,她也就学会了。现在有些孩子,研究生毕业了还怕跟人说话,这书不是读歪了是啥?真正的学问,它得让你活得更有劲儿,更明白,不是给你添一堆愁。 俺总觉得,现在有些地方搞教育,跟存古董似的,把老一套东西收进-Archive里就当宝贝供着,不敢动,也不让动。那不行啊!老档案得看,但新鲜空气也得进。教育改革,改的就是把那些过时的、僵化的框框打破,让课堂连着菜市场,让实验室连着大马路。你看那些搞出大名堂的人,哪个是光蹲在书斋里成的?都得在实实在在的生活里滚几身泥才行。 所以说孩子们,别光焦虑考试考多少分。分数那东西,就像俺跳舞得的奖状,搁墙上看看就得了,日子还得一步一步跳。你们得把眼睛从书本上挪开些,去看看你妈咋跟人还价,去看看街角修车师傅咋判断毛病,去看看早市上青菜咋摆最新鲜。这里头的学问,深着呢!这才是“书本外也有真经”的意思。把生活这本大书读懂了,你才算真有学问。俺这话可能不中听,但理儿就是这个理儿。都打起精神来,日子里的学问,够咱学一辈子哩! (正文结束)