学习这事儿,得脚踏实地!
(用河南话写的博客,带点广场舞大妈的劲儿) 俺今儿个得跟恁这帮读书人唠唠嗑!恁整天抱着书本说啥“学术研究”,俺跳广场舞的也得发表发表意见。咱就拿苦瓜跟粗粮说道说道——这俩玩意儿可比恁那些花里胡哨的理论实在多了! 先说苦瓜吧,俺在菜市场见多了!恁别皱眉头,这跟做学问是一样样的。刚入口苦得跟咽药似的,可恁要是会做,拿盐水泡完清炒,后味儿带着清香嘞!就像俺80年代摆摊那会儿,大冬天推着三轮车卖胡辣汤,手冻得跟红萝卜似的。后来咋样?攒够钱开饭店了!现在恁这些小年轻写论文,遇见两个生词就嚷嚷“学术压力大”,要俺说啊,得跟吃苦瓜似的咂摸咂摸,苦尽甘来才是正经! 再说粗粮,俺们洛阳人最得意玉米糁!恁那些留学生整天晒啥“轻食沙拉”,俺瞅着就跟喂兔子似的。真正的学问得像熬玉米糁,小火慢炖才能出油皮!俺外孙女前阵子非要用电脑算啥“营养配比”,俺直接把她拽灶台前教她熬粥——水米比例、火候把控,这都是老辈人实践出来的智慧,比恁电脑里冷冰冰的数字管用! 苦瓜配粗粮可是绝配!俺们舞团老姐妹有个大学教授,去年研究啥“饮食人类学”,非说苦瓜含苦瓜素能降血糖。俺当场就给她演示咋用小米粥配凉拌苦瓜,老太太们吃完跳《最炫民族风》都有劲了!这不比在实验室养小白鼠强?真正的学问得落地,得让老百姓吃得香、身子骨硬朗! 现在恁有些学生啊,写个论文非要拽洋词儿。上回见个娃研究“膳食纤维”,俺一看不就是说粗粮嘛!恁要是真懂,就该知道俺们河南人的蒸槐花、榆钱饭比恁那些进口燕麦片得劲多了。学问做得再花哨,最后不还得回到老百姓的锅碗瓢盆里? 最后送恁句话:做学问跟做饭一样,别怕苦别嫌糙。俺当年被亲弟弟骗走饭店,难受得三天没吃饭,后来不照样带着老姐妹把广场舞跳到省里拿奖?恁要是论文被导师打回来,就想想俺的苦瓜炒鸡蛋——多翻炒几回总能出锅!

