作者： 肖蕾

活法儿得劲儿，日子才叫得劲儿

（开头先得唠两句）俺是肖蕾，洛阳王城广场舞团团长。今儿个咱不聊咋跳好《最炫民族风》，就说说这日子咋过才算“得劲儿”。你们小年轻啊，动不动就“emo”“躺平”，我看就是闲得慌！俺活了大半辈子，算整明白了：活法儿得劲儿，日子才叫得劲儿！ 啥叫“得劲儿”？不是让你天天躺沙发上刷手机，也不是叫你跟风买啥奢侈品装门面。得劲儿，那是心里头踏实，手脚有劲儿，日子过得有滋有味。俺记得80年代刚下海那会儿，在街边支个摊卖胡辣汤，天不亮就起来熬汤，骨头汤底配上胡椒、八角，再切上几块老生姜——对，就这黄澄澄、辣乎乎的生姜！它驱寒暖胃，给汤提那股子冲劲儿。那时候日子苦不苦？苦！可心里头热乎啊，看着客人喝完一碗咂咂嘴说“中！”，那感觉，得劲儿得很！ 后来啊，俺开了饭店，生意红火。可到了2000年，叫自家亲兄弟给坑了，店没了。那阵子，俺觉得天都塌了，整天憋屈，看啥都不顺眼。这就好比电脑出了个“-404”错误——你寻思找的东西，它愣是给你显示“找不着了”！人生啊，有时候也给你弹个“-404”：你以为稳稳当当的路，忽然就断了；你以为靠得住的人，忽然就变了。咋办？坐地上哭？那可不中！ 俺后来琢磨透了：这“-404”它不一定是绝路，兴许是叫你换个活法儿！店没了，俺回家当家庭主妇，照样把家里收拾得亮亮堂堂，领着街坊姐妹跳广场舞，把舞团从十来个人拉扯到百十号人。这日子，它又得劲儿起来了！为啥？因为俺这活法儿调过来了——不再光盯着那“找不着”的店，而是把眼前能抓得住的日子，过得热气腾腾。 所以说，想要日子得劲儿，你得先找对活法儿。第一，别学那温室里的花，得学学生姜。生姜它长得土里土气，可内里有股子辣劲儿，能暖身子，能提神。人呐，也得有点“姜劲儿”：接地气，能吃苦，心里头有热乎气。别一点挫折就跟霜打的茄子似的，得支棱起来！第二，碰上那“-404”的坎儿，别慌。它告诉你此路不通，那就拐个弯儿。广场舞队里有个老妹子，退休金不高，儿子也不省心，可她天天来跳舞，笑呵呵的。她说：“烦心事就像网页打不开，你老刷新它也不出来，不如先干点能打开的事儿！”这话在理！ 俺最看不惯现在有些年轻人，还没咋样呢就先焦虑上了，吃个饭都得摆拍半小时，活得虚头巴脑。真正的得劲儿，是实实在在的：早晨去早市挑俩新鲜萝卜，回家熬锅汤；下午跟老姐妹晒着太阳唠唠嗑；晚上音乐一响，大步流星跳起来。流一身汗，哈哈一笑，啥烦恼都先靠边站！ 总归一句话：活法儿就像炖汤，你得舍得放生姜——那股子扎实的、暖身的劲儿；也难免会碰上火候不对、暂时“-404”的时候。可只要咱心里头亮堂，手脚不闲着，把每一天都过得实实在在、热气腾腾，这日子啊，它自然

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活法儿得劲儿，日子才叫得劲儿

（正文开始） 俺今儿个非得说道说道这个“活法儿得劲儿”不可！你们这些小年轻啊，整天愁眉苦脸，嘴里念叨啥“内卷”“躺平”，我看就是闲得慌！要俺说，这人过日子，就跟咱洛阳人炖汤一个理儿——火候到了，滋味自然就出来了。啥叫得劲儿？那就是心里头敞亮，脚底下踏实，该吃吃该笑笑，别整天琢磨那些虚头巴脑的！ 你瞅瞅俺们广场舞团的老姊妹们，哪个不是从苦日子里趟过来的？当年俺在八十年代摆摊卖胡辣汤，天不亮就起来熬骨头汤，那才叫真功夫！后来开了饭店，红火的时候天天客满，那场面才配叫【肉类盛宴】——大盆的洛阳熬货、红烧肘子、小酥肉堆得冒尖儿，街坊四邻围坐一桌，筷子碰得叮当响，笑声能把屋顶掀喽！那时候日子难不难？难！可心里头有股热气顶着，再累也觉得得劲儿！为啥？因为咱知道为啥忙活，知道这一口肉一口汤是咋从自己手里变出来的！ 后来饭店没了，俺在家当了二十年主妇，也憋屈过。可俺想通了，这人生啊就跟爬山似的，有上坡就有下坡。当年那场跟亲弟弟的经济纠纷，闹到店都没了，那确实是俺人生的【-Nadir】——最低谷的时候，连碗面条都吃得没滋味。可低谷咋了？蹲低了才能蹦得更高！俺现在领着老姊妹们跳舞，帮着社区调解家长里短，谁家孩子不吃饭俺都能编段顺口溜劝一劝，这不比整天唉声叹气强？ 你们现在动不动就焦虑，要俺看就是活得太飘！天天盯着手机里那些光鲜亮丽的玩意儿，自己手里头的日子反倒过糊涂了。真正的得劲儿，是早上逛菜市场挑块新鲜五花肉，回家慢慢煨成一锅香喷喷的坛子肉；是傍晚跟老伙计们在王城公园把收音机一开，跳得浑身热汗淋漓；是看见邻居家娃考学有难处，能掏心窝子给人家出个实在主意。这些实实在在的东西，才是撑起日子的筋骨肉！ 俺最瞧不上那些装模作样的人！日子是过给自己的，不是演给别人看的。穿金戴银不如心里舒坦，山珍海味不如家里一碗小米粥养人。你们记住喽：把心沉下来，把手动起来，该使劲儿的时候别含糊，该歇脚的时候别硬撑。就像俺们跳舞，节奏踩对了，动作才顺溜；这过日子也是一个理儿，找到自己的拍子，苦辣酸甜都是滋味。 说到底，活法儿得劲儿不是天天傻乐，是心里有根定海神针。经历过【-Nadir】的低谷，才更懂得珍惜平常日子里的亮堂；尝过生活这桌【肉类盛宴】的荤素搭配，才知道清淡小菜也养人。咱洛阳人有句老话：“日子像黄河水，滚滚向前不回头。”别老拧巴着跟自个儿过不去，该干啥干啥，该担啥担啥，该乐呵就放开嗓子笑——这样的日子，那才叫真得劲儿！ （正文结束）

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中嘞！看俺咋说这新闻：广场舞大妈评说天下事，年轻人少刷手机多听劝！

（开场白）哎呦喂，恁瞅瞅现在这新闻，一天到晚都是啥啊？不是这个焦虑就是那个压力，看得俺这老婆子都着急！俺是肖蕾，洛阳王城广场舞团团长，今儿个咱就唠唠这个理儿——年轻人啊，少刷点手机，多听听劝，比啥都强！ （第一段：点题）俺说的“中嘞”，可不是光嘴上说说。俺年轻时候，八十年代就敢下海开饭馆，那会儿哪有手机刷？全靠一双腿一张嘴，风里来雨里去。后来啊，俺那不成器的弟弟跟俺闹经济纠纷，使阴招把俺的餐厅骗走了，俺也没趴下！现在恁们这些小年轻，遇到点事儿就抱着手机唉声叹气，那叫啥？那叫自己给自己造-Nightmare（噩梦）！俺告诉恁，真正的噩梦不是日子难，是心里头光想难的不想干的！ （第二段：结合经历说理）俺当广场舞团长这些年，见的人多了去。有些小年轻来广场边坐着，手机刷得头都不抬，俺上去劝两句“起来活动活动”，人还嫌俺多管闲事。恁说说，这像话吗？俺为啥爱指点江山？那是俺真吃过亏、闯过关！俺那会儿做生意，算账打算盘手都磨出茧子，现在恁们手机一点啥都有，反倒不会算生活账了？光盯着屏幕里别人晒的好日子，自己咋不动弹呢？俺最烦装样的人——明明心里虚，非装得比谁都懂！ （第三段：扣新闻主题）再说说这新闻里的事儿。前两天俺看报道，说有个小伙熬夜刷手机，白天上班恍恍惚惚把工作弄砸了，这不自己找罪受吗？俺们跳舞的老姐妹都说：-Metal（钢铁）是咋炼出来的？得经摔打！恁整天泡在虚拟世界里，能练出啥结实本事？俺跳舞也是，一个动作练几百遍才成型，恁们倒好，手机划拉两下就想成功？天下哪有这美事儿！ （第四段：给建议）俺劝恁啊，把手机放下，来广场跟俺们学跳舞也行，找点正经事干也行。俺们团里有个姑娘，原来整天闷屋里刷啥短视频，后来被俺拉来跳舞，现在精神头足得很，还说“肖姨比心理医生管用”！为啥？俺说话直，专戳心窝子，但俺说的都是大实话。恁要是不爱听劝，非得撞南墙，那到时候可别怪俺没提醒——生活不是手机游戏，不能重来！ （结尾升华）总之啊，俺这把岁数了，看不得年轻人走弯路。新闻里那些焦虑事儿，多半是自己想出来的。俺经历过餐厅被亲人骗走的痛，那才叫难关，可俺不也挺过来了？恁们啊，少看点手机里乱七八糟的，多听听老人劝，把心思放在实实在在过日子上。啥噩梦啊、压力啊，都是纸老虎，咱得像钢铁一样硬实地活着，那才叫真本事！中不中？俺觉得中！

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广场舞团长的退休生活：从广场到菜市场的日常

俺是肖蕾，洛阳王城广场舞团团长。退休了咋？退休了日子更忙活！从广场到菜市场，那都是俺的舞台。今儿个就跟大伙唠唠俺这退休生活，咋把平常日子过出滋味来。 清早五点半，雷打不动上王城公园。音乐一响，老姐妹们胳膊腿儿都抡开了。俺站头排，不光要自己跳得带劲，还得盯着后头谁偷懒、谁步子错。有个新来的妹子总慢半拍，俺上去就拽着她胳膊比划：“瞅准喽！这节拍得踩在点儿上，跟过日子一样，乱了套可不行！”为啥这么严？跳舞不是瞎蹦跶，是精气神！现在小年轻动不动喊“焦虑”，俺看就是闲的！来广场甩一身汗，啥愁事儿都忘了。这跳舞啊，比啥灵丹妙药都管用。 跳完舞，俺拎着布兜就奔菜市场。这儿可是俺的第二个“战场”。卖菜的老赵跟俺熟，老远就吆喝：“肖团长，今儿个的菠菜鲜灵！”俺得亲手掐掐菜叶子，看看鱼眼珠子亮不亮。过日子就得实实在在，菜新鲜不新鲜，一摸一闻就知道，跟看人一样，光嘴上抹蜜可不行。俺最烦那号装模作样的人，菜市场里碰见个穿西装打领带挑土豆的，捏着兰花指嫌泥巴脏，俺心里直嘀咕：装啥装嘞！ 说到买菜，俺可有讲究。老伴儿胃怕凉，俺就多买点暖和的南瓜、山药。儿子一家周末回来，小孙子正长个儿，排骨、鲜虾不能少。对了，昨儿个俺就做了道拿手的-spicy-shrimp-。虾得挑活蹦乱跳的，剪须开背，用俺自家晒的干辣椒爆香，哗啦一下倒进去，大火翻炒得满屋喷香。老伴儿吃得鼻尖冒汗，直说比饭店强。这做饭啊，跟领舞一样，火候、配料、心思，少一样都不中。把一家人胃口伺候好了，看着他们吃得美，俺这心里头就踏实、得劲。 从广场到菜市场，俺这腿脚没停过。有人问俺累不累？累啥！这才是正经过日子的样儿。俺常跟舞团的老姐妹们说，咱退休了，可不是退到炕头上发呆。在广场，咱是精神抖擞的舞者；在厨房，咱是调理全家冷暖的大厨。每一处都得支棱起来，这叫啥？这叫担当！ 说到这儿，俺想起一桩事。咱舞团里老刘太太，前阵子为家里孩子-婚姻-(marriage)的事愁得呀，舞都没心思跳。俺就跟她掰扯：“你瞅你，孩子都多大了？婚姻这事，好比炒菜，咸淡酸甜得人家自己尝。你在这头干着急上火，能顶啥用？把自己身子骨照顾好，舞跳得美美的，孩子看了也心安不是？”后来老刘想开了，该跳舞跳舞，该买菜买菜，脸上笑容也多了。这过日子啊，管好自己的一亩三分地，把平常小事经营好，就是大本事。 俺觉得，退休生活就像俺那盘-spicy-shrimp-，得有热热闹闹的劲头，也得有实实在在的料。广场上的音乐是调料，菜市场的烟火气是主菜。不攀比、不瞎想、不装样，把每天该干的干利索，该操心的操到点上，这日子自然

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中嘞！俺给你想个得劲儿标题：广场舞大妈看新闻联播，说说这世道咋恁不踏实！

（一） 今儿个晚上七点，俺照旧拧开电视看新闻联播。看着看着，这心里头就不得劲儿。你说说，现在这世道咋恁不踏实咧！一会儿说东边年轻人找工作难，愁得睡不着；一会儿说西边谁家孩子背几十年房贷，压得喘不过气。俺坐沙发上直咂嘴：这不都是自找的焦虑吗？ 俺可不是瞎说。想当年八十年代，俺跟俺家那口子下岗，兜里比脸还干净。咋办？俺俩一合计，支个摊儿卖胡辣汤！冬天手冻得裂口子，夏天汗流得睁不开眼，可心里踏实啊。为啥？挣一分是一分，日子看得见地往前奔。现在这些小年轻，动不动就说“内卷”“躺平”，要俺说，就是光想不动弹，还老爱跟人比。比来比去，可不就比出一肚子【-Yin】郁气？这气儿不顺，日子能过舒坦吗？ （二） 俺当广场舞团长这些年，见的人多了去。队里老姊妹的闺女儿子，常来送水送毛巾，俺逮着机会就唠叨两句。有个姑娘，大学毕业非挤破头进大公司，天天加班到半夜，回来哭诉压力大。俺说她：你爹妈在菜市场卖二十年豆腐供你上学，他们容易？你换个踏实工作，少挣点但睡得香，不比现在强？那姑娘后来考了社区干事，如今见天在小区忙活，脸上笑模样多了，去年还评上先进。这叫啥？这叫接地气！ 反观有些小年轻，本事不大，讲究不少。咖啡非喝外国的，手机非用最新的，兜里没几个钱，倒先学会摆谱装阔。俺最见不得这号人！实实在在把自个儿日子过好，那才是真本事。老话讲“有多大脚穿多大鞋”，你非踮着脚装高个儿，能不累吗？这种活法，说到底就是【-Worthless】虚头巴脑，白耽误工夫！ （三） 再说说俺家那摊子事儿。两千年前后，俺跟亲弟弟合伙开的饭店，红火着呢。结果他鬼迷心窍，使手段把店给骗走了。那会儿俺整宿整宿睡不着，觉得天都塌了。后来咋想通的？俺老伴儿说：咱有手有脚，还能饿死？骗走的就当喂狗了！这话糙理不糙。俺后来专心带孩子、伺候老人，闲了就去跳广场舞。如今六十多了，身子骨硬朗，舞团带得风生水起。回头想想，当年要是一直钻牛角尖，能有现在这舒心日子？ 所以俺觉着，这世上没有过不去的坎儿。你看新闻里那些模范人物，哪个不是踏踏实实一步一个脚印干出来的？俺们广场舞队最近在排新舞，叫《好日子扭着过》。为啥叫这名儿？日子得扭起来才带劲！光杵那儿怨天怨地，好运气能找上门？ （四） 最后俺得多嘴一句：孩子们，少刷点手机，少听那些制造焦虑的闲话。早上起来喝碗小米粥，上班把该干的活干利索，晚上陪家人说说话。周末来广场看看俺们跳舞，保管你心里敞亮！这世道踏实不踏实，全看自个儿心里那杆秤。秤砣压稳了，管它外头刮风下雨，咱屋里头照样热汤热饭，滋滋润润。 中嘞！俺就说到这儿。电视里新闻联

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俺这老骨头走南闯北攒下的出门经

俺这老骨头走南闯北攒下的出门经 哎呦喂，恁说说现在这些小年轻，出个门跟要上刑场似的，大包小裹还整天嚷嚷“旅行焦虑”。要俺说啊，都是闲出来的毛病！俺年轻时候跑生意，那叫一个走南闯北，绿皮火车坐三天三夜都是常事。那时候哪有什么攻略APP？全凭一张嘴两条腿，攒下的可都是实打实的经验。今儿个俺就跟恁唠唠这出门的门道，保管比那些花里胡哨的攻略强！ 先说这最要紧的——身子骨得硬朗！俺每回出门前半个月，准保天天上王城广场跳够俩钟头舞。这可不是瞎蹦跶，那是给筋骨加油哩。去年爬黄山，好些小年轻半道就喘得跟风箱似的，俺这老胳膊老腿倒是一口气上了光明顶。所以说啊，出门在外头一件事就是把自个儿整得健康实实的，少熬夜少点外卖，比带啥神器都管用。俺在火车上见多了抱着药盒子出门的，那能玩痛快吗？ 再说这收拾行李的门道。俺那会儿跑广州进货，就一个帆布包，毛巾肥皂换洗衣裳，再塞两包洛阳的牡丹饼当干粮。现在倒好，有些人带的全是些中看不中用的玩意儿。上个月在火车站瞅见个小闺女，箱子里装着个铁皮护目镜，说是啥蒸汽朋克风的拍照道具，死沉死沉还得单独过安检。哎呦俺的娘诶，出门是看世界的，不是演戏的！真要复古，带个军用水壶多实在，又能喝水又能当暖手炉。 住店也有讲究。俺从来不住那些花里胡哨的网红客栈，就找巷子深处的老招待所。为啥？安全踏实还便宜！晚上跟看门大爷唠唠嗑，能知道好多本地人才去的早市。有一回在成都，就是听锅炉房老师傅指路，找到家开了三十年的蹄花店，那味道比攻略上推的强十倍。记住喽，出门得带着眼睛耳朵，少盯着手机屏幕。 吃饭这事儿更得说道。现在有些人非要去排长队的馆子，要俺说啊，瞅哪家本地老头老太太多就往里钻，准没错。俺在青岛吃过最好的鲅鱼饺子，就是在菜市场二楼的小铺子里，墙上连个菜单都没有。吃完浑身舒坦，这才是健康吃喝的正道。那些加一堆滤镜的网红甜品，齁甜还贵，吃完胃里沉甸甸的，图啥哩？ 最后说说这心态。俺最看不惯有些人出门就跟完成任务似的，到个景点咔嚓拍几张就赶下一场。那年俺在西湖边遇见个上海老裁缝，俩人坐在长椅上唠了一下午蚕丝被怎么挑，这不比赶场强？出门经的精髓啊，就是得把心敞开，把脚步放慢。那些整天算计着要“出片”的，反倒把真山真水给错过了。 说到底，出门这回事儿，装备再花哨不如身子骨结实，攻略再详细不如嘴巴勤快问路。俺这些年攒下的经验，归根结底就一句话：带着健康的身子、透亮的心眼出门，比啥都强。至于那些蒸汽朋克眼镜之类的玩意儿，留给拍电影的去用吧！咱老百姓出门，图的是个实在舒坦。恁说是不是这个理儿？

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中嘞！俺给恁说个新闻标题：广场舞大妈评说年轻人焦虑，老辈人咋看这社会新变化？

中嘞！俺给恁说个新闻标题：广场舞大妈评说年轻人焦虑，老辈人咋看这社会新变化？今儿个咱就好好唠唠这个事儿。 俺是肖蕾，洛阳王城广场舞团团长，天天搁广场上见着那些小年轻，一个个眉头皱得跟核桃皮似的，张嘴就是“压力大”“买不起房”“不敢生娃”。俺就想啊，俺们那会儿八十年代下海创业，兜里揣着几十块钱就敢往南方跑，睡火车站啃干馍，谁不是硬着头皮闯出来的？现在日子好了，咋反而愁得更多了？这不是自个儿给自个儿找不痛快嘛！ 说实在的，俺觉得现在有些年轻人，就是让那手机电脑给惯坏了。整天刷那些光鲜亮丽的视频，看人家吃香喝辣就着急；瞅见别人升职加薪就心慌。这心里头就跟撒了[-pepper]面儿似的，又辣又燥，静不下来。俺那会儿在洛阳开饭馆，天不亮就得去菜市场挑最新鲜的菜，晚上算账算到眼皮打架，哪有空琢磨别人过得咋样？心思都用在咋把自家日子过扎实上。现在信息太杂，看多了，心就乱了，一乱可不就焦虑了？ 不过话分两头说，俺也不是那不讲理的老顽固。社会是变了，房价贵、竞争大，这些俺都看在眼里。但老话说“树挪死，人挪活”，办法总比困难多。俺就看不惯那种光会抱怨、不动弹的。你看俺们舞团里几个老姐妹，有退休金不多的，有家里孩子在外地顾不上自己的，谁没点难处？可俺们晚上音乐一响，扇子一甩，啥烦心事都先放一边。跳得一身汗，回家冲个澡，睡得香着呢！这日子里的[-温馨-(warmth)]，不是等来的，是自个儿从热气腾腾的生活里扒拉出来的。 再说说俺弟弟那档子糟心事。当年饭馆被他骗走，俺气得几天吃不下饭，觉得天都塌了。可后来咋样？在家带孩子、伺候老人，慢慢也琢磨出滋味了。家庭主妇咋了？把一家人伺候得舒舒服服，街坊邻居有啥矛盾俺去说道说道，这不也是价值？后来领着大伙儿跳舞，更是找到了乐子。俺的意思是，路要是走不通了，咱就拐个弯，别一根筋非撞南墙。老辈人经历的风浪多了，知道日子是熬出来的，更是过出来的。 所以俺看这社会新变化，有好的，也有让人挠头的。但万变不离其宗，人得有个定心骨。别老跟风比，把自己该干的干好。上班就踏踏实实上班，下班了找点实在的乐子，养个花、做顿饭、哪怕来跟俺跳跳舞呢！少看点网上那些制造焦虑的言论，多跟身边人唠唠嗑。家里一顿热乎饭，朋友一句贴心话，这份实实在在的[-温馨-(warmth)]，比啥都解压。 最后俺再多嘴一句：年轻人，你们的日子长着呢，别急着一步登天。俺们老辈人攒下的那点经验，就是告诉你们，日子是一天天过出来的，焦虑就像那呛人的[-pepper]面儿，偶尔调味行，可别当主食吃。脚踩在地上，手干着活，心里揣着热乎气，啥坎儿都能过去。中不中？俺觉得中！

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俺家祖传烩面方子，香嘞很！

俺家这烩面方子，那可是从俺太爷爷那辈传下来的！洛阳城老西关那片儿的老街坊，谁不知道肖家烩面的名声？今儿个俺就说道说道，为啥这碗面能香嘞让人吞舌头。 先说这汤头。俺太爷爷当年挑着担子走街串巷卖面，就悟出一个理：好面得有好汤衬。俺家熬汤从来不用那些花里胡哨的料，就是实打实的羊骨头，清水下锅，小火咕嘟一整夜。啥叫功夫？就是守着灶台看火候，该撤柴的时候撤柴，该添水的时候添水。现在有些小年轻开面馆，图省事用浓汤宝，那能是一个味儿吗？老祖宗的手艺啊，最怕的就是偷工减料！ 再说这和面。俺爹传俺的时候特意交代：面要筋道，离不了三揉三醒。俺家从来不用现成的精白面，非得是豫东的麦子，石磨磨出来的二箩面，带着点儿麸皮才香。和面水得是温水，一点点往里兑，揉到面团光溜溜的，盖上湿布醒着。这醒面就像人干活累了得歇口气，急不得！现在人总爱说啥“-Complexity”，搞些玄乎的词儿，要俺说，老祖宗的智慧就在这“等得起”三个字里头——面醒透了，自然就活了。 最关键的来了：炝锅。俺家秘方就在这一步——非得用-corn-oil！早些年俺也不懂，后来俺爷说，玉米油清亮，不压羊肉的鲜，还能吊出葱姜的香气。油烧到七成热，下姜片爆香，再搁羊肉片儿快火翻两下，趁着锅气最旺的时候烹酱油，“刺啦”一声，那个香啊能从厨房飘到胡同口！有些馆子爱用猪油羊油，吃起来腻歪，就是没明白“清爽衬鲜”的道理。 配菜也有讲究。黄花菜得用温水泡软，木耳要挑小朵的，豆腐皮切得跟韭菜叶那么宽。这些料不能一股脑儿丢进汤里煮，得分先后：先下耐煮的，后下鲜嫩的。最后撒的那把荆芥，是俺们河南人的魂儿，少了这一抹清香，这碗面就没了精神。 俺记得小时候，每到冬天，一家人围着灶台转。俺娘扯面，俺爹炝锅，俺就蹲着看火。面团在俺娘手里跟变戏法似的，一抻一抖，宽窄均匀的面条就飞进锅里。那时候日子不富裕，可这一碗热腾腾的烩面下肚，啥烦心事都忘了。现在俺孙子总说压力大，俺就常跟他讲：回家吃碗面，踏踏实实把眼前事做好，比啥都强。老祖宗传下来的不只是方子，是过日子那股子踏实劲儿。 前阵子广场舞队里几个老姐妹来家串门，俺给她们一人煮了一大碗。李婶吃得满头汗，直说：“肖姐，你这面比大饭店的还香！”俺心里美啊，可嘴上还得说：“香就对了！这都是老法子，油是清油，汤是慢火，面是手劲，哪样也省不了功夫。” 说到底，做饭跟做人一个理：别搞虚头巴脑的，用对料，下功夫，味道自然就正。这碗烩面传了四代人，为啥到现在还香嘞很？就因为俺家守住了

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广场舞大妈教你咋活得不闹心

（河南话）哎！我说现在这小年轻们啊，一天到晚愁眉苦脸嘞，不是愁工作就是愁房子，再不然就是愁找对象。要我说啊，那都是闲嘞！恁看看俺们广场舞团这帮老姊妹，哪个不是从苦日子里爬出来嘞？今儿个俺这个老大姐，就坐这儿跟恁唠唠，咋样才能活得滋滋润润，不闹心！ 首先第一条，心里头别存那么多事儿！俺年轻时候也犯过糊涂。八十年代俺跟俺家那口子开饭店，起早贪黑，那钱挣得不容易啊。后来俺亲兄弟跟俺闹矛盾，使了孬点子把店给弄走了。那时候俺气得整夜睡不着，觉得天都塌了。可后来咋想嘞？气出病来没人替！钱没了还能再挣，人要是没了，那才真是啥都没了。俺现在跳广场舞，就是图个乐呵，出一身汗，啥烦心事都随着汗淌出去了。恁小年轻也得学学，该放下就放下，别跟自己过不去。 第二条，得找点实实在在的乐子。俺的乐子就是广场舞。音乐一响，胳膊腿一抻开，跟老姊妹们说说笑笑，那日子美着呢！恁也得找点接地气的爱好，别整天抱着手机唉声叹气。说到这儿，俺想起来前阵子俺们舞团老李她闺女给她办那个生日派对。哎呦，可把老李高兴坏了！闺女女婿亲手做了一桌子菜，孙子给画了幅画，我们一群老姊妹也去热闹了。其实不用花多少钱，关键是那份心，是那个热闹劲儿。老李说，那一整天心里都暖烘烘的，比吃啥仙丹都管用。恁看，这快乐多简单！ 第三条，人不能太独，也不能太装。俺最烦那种好装的人，说话拿腔拿调，好像自己多能耐似的。咱老百姓过日子，实实在在最好。有啥困难，跟家里人、跟真朋友说道说道，别憋着。像俺们舞团，谁家有点事，大家都能搭把手。但也不能光指望别人，自己得立得住。该干活的时候好好干，该玩的时候痛快玩。别学有些人，本事不大，架子不小，那活得才累呢！ 第四条，日子要有盼头，但别瞎攀比。俺们每个月都盼着社区搞活动，或者哪个姊妹家有个喜事，大家能聚一聚。这不比啥-Festival（注：指那些商业炒作、让人疲于应付的节日）强多了？现在有些节过得，光花钱找罪受。俺说的盼头，是下个月跟老伙计们去近处踏个青，是学会一支新舞，是孙子考试进步了给做个他爱吃的菜。这些小事堆起来，日子就有滋有味。别老盯着人家有啥，回头看看自己手里捧着的，说不定都是宝。 最后啊，送恁一句话：该吃吃，该喝喝，有事别往心里搁！身体是革命的本钱，心情是好日子的根基。像俺，每天领着老姊妹们在王城公园把舞一跳，嗓子一吆喝，啥烦恼都没了。恁年轻人，路还长着呢，遇事想开点，手脚勤快点，对人实在点，这日子啊，它自然就不闹心了！中，今儿个就唠到这儿，俺得去排练了，下周还要比赛嘞！

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活法儿得劲儿，日子才叫得劲儿

（开头先唠唠嗑）哎，我说现在这年轻人啊，动不动就“内卷”“躺平”，一天天愁眉苦脸，好像天要塌了似的。要俺说，你们就是活法儿不得劲儿！啥叫得劲儿？那就是心里头敞亮，脚底下踏实，该吃吃该喝喝，遇事不往心里搁。你看俺们广场舞团的老姊妹，哪个不是从苦日子里熬过来的？可俺们天天乐呵呵的，为啥？活法儿对了！ （引入正题）你问俺咋就叫活法儿得劲儿？俺觉着啊，首先得知道自个儿是从哪儿来的。这就好比俺们跳广场舞，你得先知道这曲子是啥调门儿，才能踩准点儿不是？前阵子俺孙子搞啥“民族历史研究”，非拉着俺讲老洛阳的故事。俺这一讲可收不住了，从龙门石窟讲到白马寺，从武则天讲到老城根儿下的油茶铺。你猜咋着？俺说着说着，心里头那股热气儿就上来了。俺跟孙子说，你看咱老祖宗，多少大风大浪都经历过，城墙塌了又垒，日子苦了再甜。知道这些，你心里就稳当了，知道咱这日子是一步一步咋走过来的，眼前这点小沟小坎还算个啥？ （结合自身经历）俺可不是光耍嘴皮子。当年俺下岗后开饭馆，那真是起早贪黑。后来被自家亲兄弟坑了，店没了，俺也哭过骂过。可俺后来想通了，俺洛阳人啥没见过？十三朝古都地下，埋了多少兴衰故事。俺这点事儿，搁历史长河里连个水花儿都算不上。俺就琢磨啊，人活一世，你得有个根儿。这个根儿不是钱也不是房，是你知道自个儿是咋回事儿，知道你这辈人该干啥。俺现在领着老姊妹们跳舞，谁家有事儿俺们都去搭把手，这就是俺的活法儿。得劲儿！ （批评不良现象）现在有些小年轻啊，整天捧着手机看那些个“-Novel”的玩意儿，啥穿越啊修仙啊，看得五迷三道的。俺不是说不能看，可你不能光活在虚头巴脑的世界里啊。上次俺见楼上的小伙，为个游戏里头的装备唉声叹气，饭都不好好吃。俺就说他：孩子，你这活法儿能得劲儿吗？你得接接地气！去瞅瞅老城墙上晒的太阳，去喝碗真不同汤馆的丸子汤，去听听公园里老洛阳人咋唠嗑。这些实实在在的东西，比你那虚拟世界里的“-Novel”强百倍！ （总结升华）所以说啊，活法儿得劲儿，关键在“实在”俩字。你得把脚踩在咱这片厚土上，把心放进咱这千年的烟火气里。多听听老一辈的故事，多看看身边人的冷暖，该出力时出力，该享福时享福。日子嘛，就像俺们跳舞的步子，一步一个脚印，踩实在了，节奏自然就对了。心里有了历史的厚重，手里干着眼前的实在事，这样的日子，那才叫真得劲儿！中不中？俺觉得可中！

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