作者: 肖蕾

老辈人讲古:咱河南那些事儿

(用河南话写的啊,恁看住可得劲儿) 俺今儿个坐院里搓玉米粒儿,瞅见隔壁老李头家孙子拿个铁锁链锁电动车,锁头哗啦啦响得人心烦。这娃子锁车比俺穿针还麻利,可你问他啥叫“锁”,他光知道是个铁疙瘩。俺撂下玉米棒子就想起老话——人这一辈子啊,谁不是叫各式各样的“锁”给拴着呢? 早些年俺在洛阳老城根儿摆摊卖胡辣汤,见天儿得给钱箱子挂三把锁。可1983年冬天最冷那天,街对面新开的粤菜馆愣是用玻璃门代替大铁锁,生意火得烧红了半条街。那时候俺才琢磨明白:锁住人的不是铁锁,是脑瓜里那把“老规矩”的锁。就像俺爹那辈人,总觉着旱涝保丰收就是天大的福气,谁要提做买卖那就是歪门邪道。 说到这儿就得扯扯“末世”这词儿。现在小年轻动不动说“末世要来了”,手机刷到个裁员新闻都能唉声叹气半宿。要俺说啊,你们经历的算啥末世?1994年俺开的第一家烩面馆叫人骗走那才叫末世哩!灶台的火说灭就灭,欠的债像王屋山压得喘不过气。可后来咋样?俺揣着最后五块钱去批发行扛面粉,半夜和面把手腕子肿成发面馒头,不出三年又在郑州盘下两个门面。 历史这玩意儿俺算看透了,它就是个大转盘。秦朝够厉害吧?函谷关的铁锁栓得比坦克还结实,末了叫刘邦这个老混混给捅破了。明朝郑和下西洋的船队比航空母舰还气派,后来不也锁国门把自己锁成病猫?每回世人嚷嚷末世来了,其实是老天爷给换新剧本哩! 俺广场舞队有个小媳妇,前阵子让公司优化了,成天说末世降临。俺把她拽来教甩绸缎舞,现在人家开着直播教民族舞,收入比坐办公室还翻番。要俺说现在的年轻人就是缺这股劲儿——你们锁在手机里看末世片,咋不看看窗外头?快递小哥风里雨里跑出楼房首付,菜市场王婆用抖音把酱菜卖到新疆,这算哪门子末世? 记得2008年地震那会儿,俺在成都的侄女被埋废墟底下72小时。救出来的时候她说最管用的不是手机里的求生攻略,是她姥爷教的土法子:拿鞋底敲水管传递声响,用衣服布条编绳结。老经验有时候比智能手表好使,可也不能把新玩意儿当洪水猛兽。就像俺现在领舞用的蓝牙音箱,比二十年前扛录音机强到天上去了。 最后给恁说个真事儿:俺娘生前老在院里埋坛子,腌的芥菜丝能香飘三条街。去年旧城改造挖出来个陶罐,里头竟装着1942年她藏的玉米种。那些种子早硬得像石子儿,可俺把它穿成项链挂在孙女脖子上。这可不是啥末世纪念物,是叫咱记住——再苦的年景人也得像种子似的憋着劲儿,等春雨一下,该发芽照样发芽! 恁要问俺咋看历史?它就藏在老城墙的砖缝里、胡辣汤的胡椒味儿里、广场舞的大喇叭里。啥锁也锁不住日头东升西落,啥末世也挡不住明早的油条锅冒热气。把

中老年广场舞:咱河南人的快乐健身法

(用河南话写哩,恁凑合着看吧) 俺肖蕾今儿个得说道说道“爱好”这回事。恁瞅瞅现在小年轻,一提起爱好不是刷手机就是躺床上“焦虑”,俺瞧着都可捉急!俺当广场舞团长这些年,可算明白一个理儿:爱好就得像俺们洛阳的胡辣汤,实在、暖胃、还得让人浑身是劲儿! 上个月俺跟着闺女去青岛耍了几天,哎呦喂可算开眼了!原先光听说青岛有红瓦绿树碧海蓝天,真到了栈桥边上,俺这老胳膊老腿都忍不住跟着海鸥扑棱。清早五点半俺就溜达到海边,你猜俺瞅见啥?一群跟俺差不多岁数的老大姐,穿着练功服在沙滩上打太极,海风刮得衣裳哗啦啦响,人家照样稳得跟八大关的老洋房似的!这可比俺们广场舞还带劲,面朝大海比划招式,吸进去的气儿都带着鲜味儿。 说到鲜味儿可不能不提青岛的鱿鱼饺子,但俺今儿偏要说说猪肉片!恁别撇嘴,当俺不知道恁心里想啥——“猪肉片有啥稀罕?”哎~青岛人家家会做的白菜猪肉片炖粉条,那才叫本事!肥瘦相间的五花肉切薄片,用葱姜料酒腌透了,热锅凉油这么一滑,肉片卷边儿变色时浇勺甜面酱,趁着锅气蒸腾把撕好的大白菜叶儿倒进去,最后抓把红薯粉条,添上海水提炼的粗盐,咕嘟咕嘟炖满二十分钟。揭盖时那个香啊,肉片颤巍巍吸饱了白菜的甜和海洋的鲜,粉条晶莹剔透裹着酱汁,吃得俺连汤底都拿馒头擦得锃亮! 这不就跟培养爱好一个理儿?恁看俺们广场舞团的老姐妹,当初哪个不是零基础?现在跳《最炫民族风》能变出八种队形。关键得像切猪肉片似的——要顺着纹理慢慢来!俺见多了小年轻报个烘焙班,烤糊两次就说自己“手残”;买把吉他想当文艺青年,练三天嫌手指头疼。恁咋不想想俺们当年学踩缝纫机,针扎透指甲盖都没吱声? 在青岛鲁迅公园看钓鱼佬时俺就悟透了:人家能坐四个钟头就为等条黄鱼,咱练书法、学编织、哪怕种多肉,不得有这份耐性?猪肉片想炖得入口即化,少不了文火慢功夫。昨儿个俺还训楼下小李呢,小伙子整天抱怨生活没意思,俺直接把青岛带回的蛤蜊干塞他手里:“回去跟你妈学炒辣蛤蜊!当爱好也能喂饱肚子,强过躺沙发上当咸鱼!” 最后送恁句话:爱好这玩意儿,就得像青岛的啤酒配烤肉——得实在,得尽兴,得让人念想。管它是跳舞还是做饭,能让你忘了看手机时辰的,那就是好爱好!恁要非跟风玩什么盲盒收集,俺可不依——那玩意儿能当饭吃?能像白菜猪肉片炖粉条似的暖人心窝?中啦,广场舞音乐响了,俺得带队去了,恁都好好琢磨琢磨!

中不中?活着得劲儿才是正经事!

(用河南话写嘞,一个字儿一个字儿都是大实话) 俺是肖蕾,今年六十三,在洛阳王城广场带跳舞队十来年啦。今儿个咱不唠广场舞,咱唠唠“活着”这俩字儿。恁些小年轻整天举着手机喊“躺平”“内卷”,俺听着都可笑!俺这大半辈子过来,啥大风大浪没见过?今儿个就给恁掰扯掰扯啥叫生活。 俺二十出头那会儿,正赶上改革开放。街坊邻居都端着铁饭碗不敢动,俺偏要辞了纺织厂工作去摆摊。第一天推着三轮车卖胡辣汤,手抖得勺子都拿不稳。后来咋样?三年开起烩面馆,五张桌子变成两层楼。那时候哪听说过“焦虑”这词?摔倒了爬起来拍拍土,该干啥干啥。现在恁动不动就说压力大,俺看就是太惯着自己了! 说到这儿得提提俺那个混账弟弟。两千年前后他骗走俺的饭店,连灶台上的大铁锅都给搬走了。那会儿俺整宿整宿睡不着,坐马路牙子上哭得眼肿得像核桃。可后来咋想通的?日子还得过啊!俺转头就去幼儿园当厨娘,天天给娃娃们擀面条。看见小娃们抢着吃俺做的手擀面,比收钱时候还得劲。这道理多明白:生活给你一闷棍,你得学会揉揉脑袋继续走。 现在广场舞队里老姐妹常抱怨,说儿女三十多了还不结婚。俺就说她们:“恁管恁宽干啥?人家吃恁家大米了?”俺闺女三十五才要孩子,女婿还是送快递的。开始俺也急,后来想开了:孩子们自己觉得得劲就行。啥年纪该干啥事?都是扯淡!俺五十岁才开始学跳舞,现在不也成团长了? 前两天有个小年轻跟俺诉苦,说上班憋屈想辞职。俺问他:“你会腌酸菜不会?腌菜还得压块大石头呢,人活着能没点压力?”但俺也跟他说,要是真干得不痛快,该换就换。俺当年要是死守着纺织厂,现在能天天带着老姐妹跳《最炫民族风》?该忍时候忍,该闯时候闯,这个分寸得拿捏住。 俺最看不上现在有些人,整天把“人生意义”挂嘴上。要俺说,活着就是该吃吃该喝喝,把眼前事做好。俺每天清早去菜市场挑最新鲜的萝卜,晌午给老伴下碗炝锅面,后晌带着老姐妹们练新舞步。这些零零碎碎凑到一块,不就是好日子? 最后送恁句话:别学那电视里装腔作势的,也别学网上唉声叹气的。该干活时候撅着腚干,该乐呵时候敞开怀笑。生活就像俺们跳广场舞,踩不准点就多练两遍,总有一首曲子能让恁蹦跶起来!

人生哲学:活明白才是真本事

(用河南话写嘞,一个字儿都不带改口音) 俺今儿个坐公园石墩上瞅见个事儿:俩小年轻蹲那争论“人活着图个啥”,一个说实现自我价值,一个说躺平最舒坦。俺听着直撇嘴——恁俩要是跟俺一样经历过八十年代摆摊儿、九十年代开饭店,就知道啥叫活得明明白白! 一、过日子就是修地球,别整那虚头巴脑的 哲学?俺看就是“过日子的门道”!当年俺在洛阳老城卖胡辣汤,三点钟起来揉面,冻得手指头跟胡萝卜似的。隔壁摊主老李整天捧着本《存在与虚无》,结果呢?面没揉透,汤没熬香,不到半年关门大吉。啥叫真理?面要醒够钟点,辣子要现炸才香——这就是俺的哲学! 现在小年轻动不动“人生无意义”,俺听着就来气。昨个儿俺闺女坐沙发上刷手机,唉声叹气说“宇宙终将热寂”。俺直接把擀面杖往案板上一摔:“恁先把冰箱里那半拉西瓜吃了再说话!西瓜放坏了不可惜?活着就跟吃西瓜一样,籽儿吐地上还能长新苗嘞!” 二、钱要挣在明处,理要摆在桌面 两千年初俺开饭店那会儿,亲弟弟跟俺玩心眼,把房产证偷偷过户了。打官司那年,法官问俺要证据,俺把十年来的进货单、水电费收据扛到法庭上,摞起来比《辞海》还厚!最后咋样?法院判俺赢!啥叫正义?白纸黑字红手印就是正义! 现在电视上那些专家说“后现代解构”,俺看就是闲得慌。广场舞队里老姐妹为抢C位闹别扭,俺就说:“按入队先后排!早来的站前排,晚来的站后排,谁有意见看签到本!”看看,二百多人的队伍管得服服帖帖。这比啥康德、黑格尔不好使? 三、日子是过出来的,不是想出来的 俺带孙子上幼儿园,老师让画“我的梦想”。别家孩子画宇航员、科学家,俺孙子画了个卖煎饼果子的三轮车。老师皱眉头,俺当场拍巴掌:“中!这娃实在!知道煎饼果子要抹甜面酱比当太空人实在多了!” 去年疫情封控,楼上小夫妻天天吵架。俺端着刚蒸的槐花馍上去敲门:“吵啥吵?你俩一个和面一个调馅,包顿饺子不就好了?”后来咋样?小两口现在开了家饺子馆,生意红火着嘞!要俺说啊,双手沾着面粉的人,根本没空焦虑。 结尾俺得说道说道:那些举着咖啡杯谈尼采的,先看看自家灶火打着了没?那些说“他人即地狱”的,先给对门邻居送碗新蒜尝尝!俺今年六十八了,总结出个理儿——哲学就是案板上的面粉,日子里的咸盐,得揉进实实在在的生活里才能发起来!

中不中?过日子就是咱的哲学!

(用河南话写嘞,一个字都改不成普通话) 俺今儿个蹲树底下择韭菜,瞅见隔壁楼那小闺女抱本厚书搁那哭,封皮上印个洋码子“Philosophy”。俺一问,说是啥“哲学”,讲人活着有啥意思。哎哟给俺笑嘞!嫩大个闺女叫本书给整魔怔了?要俺说啊,这哲学就是擀面杖吹火——一窍不通! 咱老百姓谁天天琢磨这?早上五点广场舞音炮一响,老姊妹几个扭得欢实着呢。东头李老太前年癌病切了半个胃,现在抢着甩红绸子比小年轻还带劲。西单元王师傅儿子网贷欠十几万,人家照旧天天拎乌笼子逛公园,见人就显摆他画眉鸟会学电动车报警。这不算哲学?俺看比那书本上印的强! 八几年俺开烩面馆那阵,每天四点起来熬羊骨汤。街对面纺织厂下岗的刘大姐蹲门口哭,说活不下去。俺撂下笊篱就跟她说:“妹啊,你瞅这汤锅,滚的时候咕嘟冒泡,凉了就是一汪油。人跟这汤一样,啥时候都得保持滚烫!”后来她支个裁缝摊,现在开三家连锁店。这道理书本上能写着? 那年俺亲兄弟把俺餐馆骗走,俺坐法院门口哭到半夜。后来咋想通的?就看俺家阳台那盆死不了花!三十八度天晒蔫吧了,一场雨又支棱起来。俺一拍大腿:哟嗬!这花都知道今天烂了明天发新芽,俺五十多岁人还能叫一杠子打倒? 现在小年轻可好,刷个手机唉声叹气。啥“内卷”啥“躺平”,要俺说就是闲得慌!昨儿个见个小伙发朋友圈,说“存在先于本质”。俺当场给他评论:你存在一天光点外卖,可不就本质是个外卖盒?明儿个早起跑步去,保准变成健身卡! 咱洛阳老话说得好:“白天有酒有肉不叫福,半夜能睡踏实才是修行。”俺跳舞队里七十三岁的赵奶奶,拆迁赔了六套房,照样天天捡矿泉水瓶。问她图啥?人家说:“手不停心里就不长草。”看看!这不比那哲学家明白? 那些捧着哲学书掉泪的,真该来广场跟俺们跳场舞。当你踩着鼓点把红绸子甩出风响,当老哥们姐们儿笑着露出豁牙,保准比看十本“人生意义”都得劲!人活着就是个蒸馍,火候到了自然喧腾。非得掰开揉碎研究面粒子咋发的,那到最后只能吃死面疙瘩! ——王城广场舞团肖蕾 边蒸槐花馍边唠

中不中?大妈教你咋玩转旅游不花冤枉钱!

(用河南话写,带拼音注释方便理解) 俺今儿个非得说说旅游这档子事儿!恁(nèn)们这些小年轻啊,动不动就“诗和远方”,刷个短视频看见人家爬山就嗷嗷叫要辞职。要俺说啊,旅游这事儿得实在!俺八十年代跑广州进货,扛着两麻袋丝巾坐三天硬座,那叫旅游吗?那叫讨生活!现在倒好,个个举着自拍杆装文化人。 【第一章:旅游不是赶场子】 恁(nèn)们现在管旅游叫啥?“打卡”?哎哟俺滴娘!上回去龙门石窟,看见个小闺女儿(姑娘)对着大佛比个耶,咔嚓两张扭头就走。俺拽住她问:“这佛经故事听过没?”她眨巴眼说:“阿姨,我还得赶高铁去白马寺呢!”恁(nèn)说说,这跟老母猪进菜园子拱两口就跑有啥区别? 俺当年带舞蹈队去西安学习,愣是在大雁塔底下蹲了三天。看晨光咋(zǎ)照塔尖,看夕阳咋给砖头镀金,连扫地大爷啥时候抡扫把都门儿清。这才是旅游!得把魂儿搁那儿浸透了! 【第二章:穷游不丢人】 现在小孩儿虚荣得很!非得住网红民宿,吃啥都要拍九宫格。俺闺女前阵子非要学人家“精致露营”,买三千多块的帐篷,结果半夜下雨漏得跟筛子似的。要俺说啊,八十年代俺睡火车站长椅,拿军用水壶装开水泡馍,不照样把大江南北跑个遍? 记住喽!旅游是长见识不是比阔气。去年俺跟老姐妹去景德镇,住十五块钱一晚上的老年旅社,早晨跟本地老太太一块儿逛早市,学人家用瓷碗喝豆花,这才叫接地气! 【第三章:带点儿干货回家】 恁(nèn)们现在旅游光带照片?那不行!得学点真本事回来。俺每回去外地,必干三件事: 1. 逛菜市场,看人家咋腌咸菜(洛阳话叫“咸食”) 2. 蹲公园看老头下棋,学两招当地骂人话 3. 跟广场舞大妈套近乎,偷学两个新动作 上个月从广西回来,俺就把人家壮族摆手舞改编了。现在王城广场每天晚上百十号人跟着俺跳“桂林山水版扭秧歌”,连电视台都来拍哩! 【结尾敲打】 所以说啊,旅游别整那些虚头巴脑的。啥“治愈心灵”啥“寻找自我”,都是闲得慌!背个包带够钱,见人多笑少嘚瑟,回来记得给邻居带包特产,比恁(nèn)发朋友圈强多了!俺这话可能不中听,但都是大实话。谁要不服气,明天早上六点来王城广场,俺让恁(nèn)边扎马步边悟道理!

中老年广场舞:咱这辈儿的社交新潮流

(用河南话写嘞,恁将就着看) 俺是肖蕾,王城广场舞团那个领队。今儿个晌午瞅见隔壁老李家闺女蹲门口哭,一问说是啥“精神内耗”,俺一听就急眼了——现在这小年轻咋净发明些花里胡哨的词儿?搁俺们那年头,这就叫“钻牛角尖”! 说句不中听的,恁要真闲得慌,明儿个五点半来广场跟俺跳《最炫民族风》。保准跳三天,啥“内耗”都给你踩碎乎喽!俺当年下岗那会儿,抱着两岁娃在火车站卖茶叶蛋,哪有空琢磨这些?城管撵俺就跑,撵不上俺就喊“五毛钱俩一块钱不卖”,这日子不也过成现在这红光满面的样儿? 俺跟恁说个真事儿。前阵子舞蹈队小娟非说啥“社交恐惧”,见人就躲。俺直接把她拽到广场中央领舞,头回她同手同脚像抽筋,现在见谁都咧着嘴笑。啥病不病的?就是缺个大嗓门老大姐拽着恁动弹! 再说俺家那小子,去年搞啥“元宇宙创业”,天天对着空气比划。俺抄起擀面杖问他:“虚拟包子能顶饿不?”后来叫他去开早餐铺,现在每天和面剁馅,昨儿个还乐呵呵说新研发出胡辣汤豆腐脑两掺。要俺说啊,这世上本没啥“Other”,都是吃饱撑的瞎琢磨。 俺最见不得那些端着咖啡捧着书,张嘴闭嘴“存在主义”的。真让他去菜市场砍个价,倒憋得脸通红。恁要真迷茫,去早市帮卖菜大娘搬两筐萝卜,保准比看十本心理管用。 记得2001年俺那饭店被亲弟弟坑走那天,俺坐马路牙子上哭到后半夜。后来咋想通的?看见扫大街的王姨四点就出来干活,俺一拍大腿——有这哭的功夫不如去批发市场进点蒜头!结果你猜咋着?半年后俺的调料摊比原来饭店还红火。 所以恁别嫌大妈说话难听,啥焦虑不焦虑的,就是活儿干得少想得多。现在立刻给俺站起来,把屋里地拖三遍,窗户擦得锃亮,完事儿跑广场找俺报道。等恁跳得浑身冒汗,回家倒头就睡,看还有没有劲儿琢磨那些虚头巴脑的! (完)

(用河南话)啥学术不学术嘞,俺看就是吃饱撑嘞!

(用河南话写,带拼音注释) 俺今儿个非得说道说道“学问”这俩字!广场舞队里老李家闺女前阵子哭哭啼啼,说啥“论文查重不过要延毕”,俺一听就火冒三丈——恁们这些小年轻啊,就是把简单事儿整复杂了! 【学问不是死记硬背】 俺80年代在洛阳老城卖胡辣汤那会儿,隔壁王教授天天来喝汤。有回他愁眉苦脸说研究啥“青铜器纹样”,俺抡着大勺指他盛汤的碗:“恁看这碗沿儿的花纹,跟恁那青铜器不是一回事?老祖宗早把答案摆饭桌上了!”后来他照着俺说的方向研究,还真发了篇论文。啥叫学问?就是把生活里见的理儿说明白! 【实践比书本管用】 2000年俺开饭店那阵子,雇了个戴眼镜的大学生当会计。头天就算错三回账,俺夺过算盘噼里啪啦一打:“恁那计算器按得再响,不如俺这老算珠记得牢!”现在倒好,满大街都是“考证焦虑”,俺外甥女书包里装着七八个证,连煮个方便面都能糊锅——这算啥学问? 【老祖宗的智慧】 俺带广场舞队这十年,把《黄帝内经》时辰表编成健身操。早上五点半练“寅时通气”,晚上七点做“戌时安神”,队里七八个高血压的现在药都减半了。那些穿白大褂的博士还专门来研究,说俺这比他们教科书管用!要俺说啊,现在人就是捧着金碗要饭吃。 【别被新词唬住】 前个儿听见个小年轻说“碎片化学习”,俺一跺广场舞的鼓点:“恁奶奶我六十年前纳鞋底时,就听着收音机学完了《三国演义》!这咋现在起个洋名就成新鲜事了?”还有那啥“知识付费”,俺在老年大学教秧歌步从来没收过钱——真本事是教出来的,不是卖出来的! 最后送恁们句话:学问啊,就像俺揉的面团,得实打实往下摁。别整天飘在天上扯啥“学术焦虑”,回家先把恁爹妈的生日记清楚了,比恁考多少个A都强!

人生哲学:活明白才是真本事

(用河南话写哩,恁凑合着看吧) 俺今儿个坐院里择韭菜,瞅见隔壁老李家那小子抱本厚书蹲树底下啃,封皮上印个洋词儿“Philosophy”。俺问他这念啥哩,他说叫“哲学”。哎哟俺哩娘诶,这不就是咱河南老话里“琢磨事儿”嘛!恁些人非整得玄乎其玄,跟跳广场舞非得穿燕尾服样——装啥大尾巴狼啊! 要俺说,哲学这玩意儿,就跟俺们老年人腌酸菜一个理儿:该晒的太阳不能少,该压的石头不能轻。早些年俺摆夜市卖胡辣汤,天不亮就得熬骨头汤。那时候哪想过啥“生命意义”?就知道汤熬得浓,客人才肯掏三毛钱。现在倒好,小年轻天天捧着手机喊“空虚”,要俺看啊,就是闲得慌!俺们当年下班搬蜂窝煤都能哼豫剧,现在电梯停运两层楼都要发朋友圈诉苦。 咱洛阳龙门石窟那佛像咋立了一千多年?不就是琢磨透了“沉住气”仨字!前阵子广场舞队里几个老姐妹争领舞,俺直接拎着录音机往当街一杵:“都别吵吵!谁能把《最炫民族风》跳得带劲又不喘大气,谁就站头排!”——您瞅瞅,这不就是柏拉图说的“各司其职”? 记得九八年俺开烩面馆,斜对过儿新开家粤菜馆。当时好些人劝俺改做生猛海鲜,俺偏不!咱河南人就得把烩面里的海带丝掐得跟头发丝般细,粉条炖得筷子一夹颤巍巍。果不其然,不到半年那粤菜馆改卖羊肉汤了。这道理放到现在叫个啥?“坚守本体”?要俺说就是别看见别人吃炸鸡就嫌自己蒸的馍馍土! 去年社区搞啥“存在主义讲座”,俺拎着韭菜盒子就去听了。那戴眼镜的教授讲得唾沫横飞,俺直接站起来说:“您说的那个‘自由选择’,是不是就跟俺媳妇非要嫁俺那倔驴儿子样?明知道他袜子三天不换偏要嫁,嫁完天天蹲楼道里哭?”全场笑趴下好几个。后来那教授私下跟俺说,大妈您比海德格尔还通透! 俺觉得啊,真正的智慧都在生活褶子里藏着哩。就像俺腌的糖蒜,刚开始辣得人掉泪,搁坛子里闷半年,拿出来配粥吃竟带着回甘。现在年轻人动不动就要“寻找真理”,要俺说啊,真理就在恁家厨房锅里炖着呐!昨儿个见楼下快递小哥边分件边背尼采,俺真想递瓶冰镇矿泉水过去:“孩儿啊,先把‘每个包裹必须送对门’这真理整明白喽!” 最后说句实在的,管他苏格拉底还是王阳明,能让你多扒拉两碗饭的道理才是好道理。恁要真闲得慌,今晚七点半来王城广场,跟俺们跳段《好日子》——保证比读十本哲学书还得劲!

(用河南话)现在这学生娃们咋光会死读书?

(用河南话写,但为了让恁看懂,俺写成普通话的味儿) 俺今儿个得说道说道“学问”这回事。恁别看俺现在是个跳广场舞的老太太,当年俺在洛阳老城开饭店那会儿,也是把《餐饮管理》那本书翻烂过的。现在小年轻一听说“做学问”就挠头,好像多高深似的,要俺说啊,做学问就跟俺们揉面蒸馒头一个理儿! 头一锅:学问得实诚,不能掺假 俺当年学做扣碗肉,师傅说“蒸不够仨钟头别揭锅”,俺就真守着蒸笼数秒针。现在有些学生写论文,网上扒拉两段就敢交差,这跟俺们食堂用料理包糊弄人有啥区别?去年俺孙女写历史作业,非说武则天在洛阳修过地铁,俺一耳刮子扇她后脑勺:“恁当奶奶没去过明堂遗址是吧?”做学问头一条就是较真,锅盖没冒气就是没熟,装样子最后糊弄的是自己! 第二笼:死记硬背不如上手操作 俺带舞蹈队新来的小媳妇,光看视频能学会摆胯?非得来广场踩坏两双鞋才行!听说现在大学里动不动就整几十页PPT,要俺说还不如带学生去菜市场算账。俺当年记账本比谁都清楚,为啥?每天进货卖货打算盘练出来的!前阵子见个研究生连芹菜韭菜都分不清,还研究啥“农业经济”,这不扯淡么? 第三屉:耐得住性子才能发好面 俺研究八宝饭蒸了二十多次才成功,现在人刷十分钟短视频就着急。俺外甥搞科研,三个月没出成果就要转行,俺把他拽到发酵缸前头:“瞅见没?醪糟不闷够时辰能甜吗?”真学问都是文火慢炖出来的,俺跳舞队那个《唐宫夜宴》排了半年才敢上台,恁当那些教授满书架的书是摆着好看的? 最后得说:学问要能端上桌 俺最看不上那些拽洋文的,好好说着“供应链”非整啥“萨普赖禅”。真本事是能让老百姓听懂的!就像俺把豫菜菜谱改成顺口溜,现在整个舞蹈队都会做牡丹燕菜。恁研究再高深的道理,最后不能让人过得更好,那不就是锦衣夜行? 结语俺得吆喝一嗓子:做学问别整那虚头巴脑的!跟俺揉面一样,实打实地下劲,火候到了自然飘香。哪天恁来王城广场,俺一边教恁跳广场舞一边给恁讲讲俺的“厨房学问经”,保准比那些花里胡哨的讲座管用!